Thực đơn hôm nay rẻ, nhiều rau, dễ làm, phù hợp với túi tiền của hầu hết các gia đình.
Trứng chiên ớt ngọt
Ớt ngọt bạn rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Đập trứng ra bát, thêm chút muối, ớt ngọt. Đun nóng dầu trong chảo, cho hỗn hợp trứng vào, đun cho đến khi trứng chín.
Đậu hũ xào huyết vịt
Huyết vịt thái miếng dày. Mộc nhĩ ngâm nước cho mềm. Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho hành tím băm, gừng vào xào cho thơm, cho huyết vịt, nấm và một ít nước vào, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ lửa nhỏ trong 8 phút. Cuối cùng, nêm nếm gia vị và bày ra đĩa.
Tần Ô xào tỏi
Tần ô (rau cải cúc) rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ. Phi thơm tỏi, cho hạt diêm mạch vào xào trên lửa lớn, nêm chút muối, xào nhanh tay rồi vớt ra đĩa.
Súp hỗn hợp
Cho xương heo vào chần qua nước nóng, vớt ra để ráo. Khoai môn, khoai tây, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Cho xương heo và các loại củ vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn, nấu khoảng 40 phút trên lửa nhỏ, nêm gia vị là xong.
Nguồn: http: //danviet.vn/thuc-don-4-mon-dam-bac-nhung-ca-nha-deu-thich-gia-chi-khoang-100-nghin-dong-50 …
Với thực đơn này, dù là người khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngon. Bạn có thể dành chút thời gian trang trí …