Muốn ăn bánh Tây thì cứ tìm đến 5 xe đẩy bình dân này, món nào cũng ngon và rẻ

Về các loại bánh dân dã, miền Tây thực sự là “thiên đường” với vô vàn loại bánh từ mặn đến ngọt. Những món bánh này không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn mang đậm nét ẩm thực miền Tây với vị béo ngọt đặc trưng.

Tuy nhiên, ở TP HCM, bánh Tây không được bày bán khắp nơi như các loại bánh mới sau này, để mua bạn chỉ có thể ghé vào các xe đẩy bình dân bán bên đường. Nếu đã trót mê món bánh xèo miền Tây thì phải lưu ngay 5 xe đẩy bình dân này, hễ muốn “dắt” xe qua bao nhiêu thì có bấy nhiêu.

Sài gòn: Bánh bò, bánh chuối, bánh lá mơ Út Hồng

Nằm trên con đường Âu Cơ sầm uất, chiếc xe nhỏ đầy bánh Tây của cô Út Hồng luôn tấp nập thực khách từ sáng sớm. Tuy chỉ bán 3 loại bánh là bánh bò, bánh chuối hấp, bánh lá mơ nhưng hương vị thì ngon khỏi bàn và màu sắc cũng vô cùng bắt mắt.

Bánh bò và bánh chuối hấp ở đây đều khá to và dày, ăn rất thơm, mềm nhưng vẫn có độ dai nhẹ. Đặc biệt, bánh lá mơ được làm hoàn toàn bằng lá mơ tươi để tạo màu đen, không dùng phẩm màu nên khi ăn sẽ cảm nhận rõ hương vị đặc trưng của lá mơ.

Ngoài ra, nước cốt dừa còn được nấu thành sền sệt và luôn giữ được độ nóng, ăn kèm với bánh khoái vô cùng. Tuy chất lượng như vậy nhưng giá cả ở đây rất phải chăng, mỗi phần chỉ từ 20k – 25k.

Địa chỉ: 151 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11

Giờ mở cửa: 6h sáng – 9h tối

Sài Gòn: Bánh ngọt chuối dừa cô Vân

Xe hàng đầy bánh tây của chị Vân phải nói là bình dân ở chợ Bà Chiểu. Hầu như những ai sống ở quận Bình Thạnh đều đã từng nghe qua và đã ít nhất một lần ăn thử bánh căn ở đây. Ngoài những món bánh quen thuộc, xe bánh cuốn của chị Vân còn bán thêm một số loại bánh lạ của miền Tây mà những nơi khác không có. Đây cũng là lý do khiến dòng xe cỡ nhỏ này luôn được các khách hàng vây kín.

Ở đây có đầy đủ các loại bánh truyền thống, nào là bánh bò, bánh gân lá dứa, bánh chuối, bánh chưng… Mỗi món đều có độ ngọt vừa phải, không quá gắt và được hấp vừa chín tới. nên nó vẫn giữ được độ mềm dẻo.

Đặc biệt bên trên còn được rắc thêm vừng nên ăn càng ngon. Món bán chạy nhất ở đây là món bánh khoai mì cạo với nhiều sợi khoai mì quấn vào nhau vừa dẻo, vừa thơm lại có vị béo ngậy. Mỗi phần bánh ở đây chỉ dao động từ 20k – 30k nhưng đầy ắp nhân bánh và còn được tặng kèm một bịch nước cốt dừa “siêu khủng” nấu với hành lá và khoai mì đúng kiểu miền Tây.

Địa chỉ: 306 Bùi Hữu Nghĩa, P.2, Q.Bình Thạnh

Giờ mở cửa: 12h – 17h

Sài Gòn: Dâng bánh trôi, bánh cuốn ngọt, bánh da lợn cô Phượng

Tuy chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ nhưng cô Phượng bán tới 20 loại bánh Tây khác nhau như bánh cuốn ngọt, bánh da heo, bánh bò, bánh còng, bánh chuối… Đặc biệt hơn ở đây còn có cả bánh căn. đồ cúng lá, được làm từ bột gạo đặc trưng của miền Tây. Hiện loại bánh này ít nơi nào bán ở TP.HCM nên nhiều người thường ghé quán bánh xèo bà Phượng để mua.

Tất cả các loại bánh ở đây đều được làm từ các loại màu tự nhiên như lá dứa, lá cúc la mã, gấc trộn với nước cốt dừa nên khi ăn sẽ có vị béo và dậy mùi rất rõ. Đặc biệt nhất là món bánh da heo với lớp bột lá dứa dẻo quyện với nhân đậu xanh vàng thơm. Mỗi loại bánh sẽ có giá từ 10k – 15k nhưng khi gọi thập cẩm số lượng lớn từ 60k bạn sẽ được một hộp bánh khổng lồ. Ngoài ra, khi mua bánh tại đây, bạn có thể thoải mái yêu cầu thêm nước cốt dừa mà không mất thêm phí.

Địa chỉ: 803 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8

Giờ mở cửa: 6h sáng – 2h chiều

Sài Gòn: Bánh cam, bánh khoai mì, bánh quy Cô Thơ

Nếu bạn là tín đồ của các món bánh Tây thì bánh căn Cô Thơ cũng là một gợi ý “chuẩn không cần chỉnh”. Loại bánh nhỏ này tuy không bán cố định nhưng đẩy dọc đường Hưng Phú đảm bảo không thiếu loại bánh nào. Tại đây, bạn có thể tìm thấy bánh da heo, bánh đa, bánh gai, bánh ướt ngọt, bánh bò, bánh khoai mì, xôi… Tất cả đều có giá từ 5k – 20k nhưng loại nào cũng to. rú lên”.

Bánh ở đây được hấp kỹ nên khá dẻo, vị không quá ngọt mà dậy mùi thơm của các nguyên liệu khác như lá dứa, dừa. Đặc biệt, những chiếc bánh có nhân đậu xanh, phần nhân đậu sẽ được đánh rất mịn nên khi ăn sẽ quyện với nhân bánh tạo nên vị béo ngậy đặc trưng.

Địa chỉ: Dọc đường Hưng Phú, Quận 8

Giờ mở cửa: 5:30 sáng – 1:00 chiều

Sài Gòn: Nướng lá dứa cô Hoàng

Không chỉ được nhiều food blogger giới thiệu mà xe chuối nếp nướng của Hoàng còn là địa chỉ ăn uống quen thuộc của những người dân sinh sống tại đây. Loại nếp dùng để bọc chuối là nếp Thái trộn với dừa nạo nên khi ăn, bên trong vô cùng dẻo, bên ngoài giòn rụm vì được nướng trên bếp than hồng.

Không chỉ vậy, nước cốt dừa ăn kèm với chuối nếp nướng còn được nấu với lá dứa nên có mùi thơm rất ngon. Đảm bảo chỉ thử miếng đầu tiên, vị ngọt của chuối chín quyện với lớp xôi dẻo và vị béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến bạn “ghiền”.

Địa chỉ: 7/1 Trịnh Đình Trọng, P.5, Q.11

Giờ mở cửa: 10 giờ sáng – đến khi kết thúc (thường 4 giờ chiều)