Món salad không có thịt nhưng vẫn đầy đủ protein từ pho mát và sữa chua Hy Lạp. So với thực đơn thịt ban đầu, món salad Caesar không thịt vẫn rất ngon.
Salad, rau mầm, bún Thái … đầy đủ dinh dưỡng và protein để cung cấp cho cơ thể mà không cần thịt, theo Self.com.
Cho dù bạn là người nghiện rau hay ít ăn thịt, hãy nhớ rằng không ăn thịt không có nghĩa là bỏ qua protein. Theo chuyên gia dinh dưỡng Alissa Rumsey, protein đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình, giúp cơ thể luôn trong trạng thái no lâu… Do đó, bất kể bạn ăn trứng vào bữa sáng và đậu phụ vào bữa sáng. Đối với bữa tối, bạn vẫn cần bổ sung thực phẩm giàu protein cho bữa trưa.
Có nhiều nguồn thực phẩm để lựa chọn cho bữa trưa giàu protein. Dưới đây là một số gợi ý cho bữa trưa không có thịt.
Bún Thái với Salad Peaut Tempeh
Tempeh được làm từ đậu nành lên men, rất tốt nếu bạn muốn có một lượng protein chay với đậu phụ.
Giá trị dinh dưỡng cho một người là 441 calo, 21 g protein.
Bắp cải và hummus (món khai vị làm từ gà, đậu, dầu, mè, chanh và tỏi) nướng phô mai
Bạn có thể dễ dàng hâm nóng trong lò vi sóng văn phòng hoặc thưởng thức lạnh.
Khẩu phần dinh dưỡng cho một người: 530 calo, 20 g protein.
Farro và rau bina, bưởi, pho mát dê
Phô mai dê và bưởi bổ sung một số chất xơ, trong khi Farro có hương vị hấp dẫn cho các món hầm, salad và nhiều món ăn khác.
Khẩu phần dinh dưỡng cho một người: 513 calo, 20 g protein.
Khoai tây chiên và salad
Phần ăn rất tốt cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Hàm lượng dinh dưỡng cho một người: 529 calo, 25 g protein.
Súp lơ trắng và súp đậu trắng
Tất cả các loại hạt là một phần quan trọng của chế độ ăn uống dựa trên thực vật vì chúng chứa cả protein và chất béo lành mạnh.
Khẩu phần dinh dưỡng cho một người: 534 calo, 27 g protein.
Sa lát Caesar không có thịt
Món salad không có thịt nhưng vẫn đầy đủ protein từ pho mát và sữa chua Hy Lạp. So với thực đơn thịt ban đầu, món salad Caesar không thịt vẫn rất ngon.
Khẩu phần dinh dưỡng cho một người: 370 calo, 21 g protein.
Cùng loại:
Bình luận