Quy Nhơn là thành phố biển được biết đến sau Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Quốc, Hạ Long… nhưng lại là thành phố biển đang được du khách các tỉnh phía Bắc yêu thích và chọn làm nơi lưu trú, du lịch rất nhiều. nhất ở thời điểm hiện tại. Vì là thành phố biển nổi tiếng muộn màng nhưng lại là thành phố biển có con đường biển đẹp nhất cả nước.
Thành phố Quy Nhơn đã quy hoạch con đường ven biển dài hơn 5km, cùng hàng chục công viên tạo không gian thoáng, trong lành, đẹp mắt cho du khách cũng như người dân đến ngắm biển. không bị che khuất bởi các nhà hàng, khách sạn, resort.
Quán số 22 Ngô Văn Sở, với những món ăn đêm nổi tiếng ở Quy Nhơn. Clip Huy Hoàng
Đặc biệt, Quy Nhơn còn tạo ra những khu vui chơi, ăn uống, giải trí mang đậm nét văn hóa, ẩm thực của người Quy Nhơn như Chợ đêm, Phố ẩm thực…
Phố ẩm thực đêm nằm trên đường Ngô Văn Sở, nối giữa đường Nguyễn Huệ và Xuân Diệu, cạnh Quảng trường trung tâm. Con phố dài hơn 100 m với gần 30 cửa hàng ăn uống khác nhau.
Phố ẩm thực được hình thành từ rất lâu (Khoảng những năm 90), ban đầu là của gia đình bà Thu (bán bún, bánh chưng), sau đó các gia đình khác cũng bán thêm nhiều món nữa tạo nên phố. thực như bây giờ.
Được biết, Phố ẩm thực Quy Nhơn chủ yếu là các hộ kinh doanh tại gia, không phải thuê mặt bằng nên không phải chịu áp lực giả cả thuê, nên đồ ăn ở đây cũng rẻ hơn, du khách có thể ăn uống thoải mái. mà không sợ bị chặt chém. Phố bắt đầu từ 14h và kết thúc khi vắng khách (khoảng 12h đêm). Phố đông đúc nhất từ 19h đến 21h hàng ngày.
Món ăn đêm nổi tiếng ở Quy Nhơn thu hút dân ăn vặt và ăn khuya như mực ngào, bánh khọt, hải sản, nem nướng, bánh xèo tôm nhảy, bánh quai vạc, bánh trái cây tre… sinh tố. , kem bơ…
Tre là một món ăn đặc trưng ở Quy Nhơn, nó giống như nem của Thanh Hóa hay nem của Hà Nội. Tuy nhiên, con Quy Nhơn được làm cầu kỳ hơn khi được bó bằng những ống hút thơm, sạch. Bên trong nhân của con là thịt heo trộn với một ít bì và lá ổi, hạt tiêu.
Tré cũng là một món ăn đặc sản hút khách ở nhiều tỉnh miền Trung, đặc biệt là Bình Định, khi ăn, người dùng sẽ bóc lớp rơm bên ngoài, dùng đũa đập lấy phần thịt bên trong, có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống chấm ớt. nước mắm tỏi hoặc tương ớt.
Các món bánh như bánh căn mặn, bánh quai vạc nhân tôm đậu xanh, bánh bèo … có giá từ 10.000 đồng một phần.
Bánh xèo, bánh khọt cũng là một trong những món ăn đêm nổi tiếng ở Quy Nhơn
Bánh xèo Quy Nhơn cũng khác với bánh xèo ở các vùng miền khác bởi hương vị và nguyên liệu hải sản đặc trưng. Nếu bánh xèo miền Nam là bột trộn với trứng, nhân bánh gồm giá đỗ, lòng heo, tôm và hành thì bánh xèo Quy Nhơn được làm từ các loại hải sản như tôm, mực nhảy, trứng và giá đỗ. thịt bò…
Bánh xèo tôm thịt có giá 15.000 đồng một chiếc với nhân tôm, mực hoặc thịt bò. Ngoài bột gạo, bánh xèo còn có thêm trứng. Khi ăn, khách dùng kéo cắt bánh thành từng miếng nhỏ, cuốn bánh xèo và rau sống vào bánh tráng rồi chấm với nước mắm chua ngọt.
Bánh khọt với thịt bò, tôm, trứng cút, mực … được chiên trên chảo vàng ươm. Mỗi suất 10 cái, giá 30.000 đồng. Quán bà Loan là một địa chỉ gợi ý cho du khách, chuyên bán bánh khọt và bánh xèo tôm hơn 15 năm.
Bạn cũng có thể thử món chả giò tôm đất giòn rụm, tôm thịt ngọt và lòng heo. Mỗi chiếc nem chỉ bằng ngón tay trỏ, ăn với rau thơm chấm nước mắm chua ngọt hoặc chấm trực tiếp với tương ớt cũng rất ngon. Giá mỗi phần ăn dao động từ 35.000 – 40.000 đồng, đủ cho hai người.
Các món hải sản cũng được bán ở phố ẩm thực như ghẹ, tôm, mực, ốc, sò chưa chế biến.
Ngoài những món ăn ngon nổi tiếng ở Quy Nhơn, Phố Ẩm Thực còn có những quán bán đồ ăn kèm đặc sản của thành phố biển này như: khô cá, mực, tré, nem, bánh tráng. , bánh ít lá gai, bánh hồng… đồng thời có các quán sinh tố vô cùng đa dạng và phong phú với các món sinh tố thập cẩm, vừa ngon vừa bổ. Đặc biệt quán kem bơ được rất đông các bạn trẻ thành phố biển cũng như du khách các tỉnh đến thưởng thức.