Giá rẻ bất ngờ, hương vị tuyệt vời!

Hưởng thụ
Rate this post

Theo Lonely Planet, cà phê Việt Nam có hương vị đậm đà và được biến tấu thành nhiều loại thức uống vô cùng linh hoạt. Việc sử dụng cà phê thường xuyên từ lâu đã trở thành thói quen của người dân địa phương. Với sự biến tấu linh hoạt, sử dụng cà phê với sữa chua, trứng và cả trái cây, cà phê Việt Nam đã phát triển theo một cách rất riêng.

Bí mật của cà phê Việt Nam

Lonely Planet đánh giá, quy trình pha cũng như rang xay đã tạo cho cà phê Việt Nam một phong cách rất riêng.

Nhưng điều gì đã khiến cà phê Việt Nam có hương vị thơm ngon như vậy? Trang này phân tích, một số người cho rằng bí mật nằm ở cách rang hạt cà phê với số lượng ít, nhưng thực tế, cách rang truyền thống cũng đã tạo ra một hương vị rất khác biệt: nhiều nơi ở Việt Nam, người ta rang cà phê bằng rượu, một ít muối và bơ.

Cà phê xay được cho vào một “phin” nhỏ gọi là cà phê phin. Người ủ để nước nóng chảy từ từ vào bộ lọc và đậy nắp lại.

Các loại cà phê ở Việt Nam

Tạp chí nước ngoài nhận xét rằng ở Việt Nam, cách người ta biến tấu cà phê từ lâu đã khiến thức uống này vượt qua bản chất của một thức uống đơn thuần.

Cách uống cà phê đơn giản nhất là sữa đặc. Tuy nhiên, vào những năm 1940, khi sữa trở nên khan hiếm, Hà Nội đã có một “phát minh” vô cùng độc đáo đó là dùng trứng thay thế. Cà phê trứng Hà Nội đã trở thành thức uống nổi tiếng không chỉ của người dân địa phương mà còn của du khách khi đến Việt Nam.

Cà phê trứng. Ảnh: Lonely Planet

Lonely Planet cũng liệt kê, một loại cà phê cực kỳ nổi tiếng và được nhiều người yêu thích là cà phê sữa dừa. Cà phê đen được làm từ sữa đặc, nước cốt dừa và đá xay. Hương thơm của cà phê, sữa và dừa hòa quyện có thể “đốn tim” bất cứ người dùng nào.

Trong những năm gần đây, cà phê thậm chí còn được đưa vào thức uống sinh tố. Cà phê được trộn với trái cây tươi, đôi khi có thể thêm sữa chua hoặc hạt điều.

Đồ uống Việt Nam làm nức lòng khách Tây: Giá rẻ bất ngờ, hương vị tuyệt vời!  - Ảnh 2.

Cà phê được thêm vào sinh tố. Ảnh: Lonely Planet

Khách Tây hết lời khen ngợi cà phê Việt

Trong chuyến thăm Việt Nam, cặp đôi vlogger du lịch đến từ Thụy Điển và xứ Wales Adriana và Dylan (chủ kênh Youtube 2Passports 1Dream) đã thử cà phê tại nhiều địa điểm.

Ngày đầu tiên dừng chân tại TP.HCM, Adriana và Dylan ngay lập tức phải trải nghiệm cà phê trứng. Adriana đã tìm hiểu trước về nguồn gốc của loại cà phê này và tỏ ra rất hào hứng khi nói về nhiên liệu trong thức uống: “Thực ra đây chỉ là cà phê thông thường, nhưng có thêm một lớp trứng đánh bông lên trên. Chúng tôi gọi một tách cà phê nóng và một cốc lạnh để thưởng thức thức uống này một cách trọn vẹn nhất. ”

Đồ uống Việt Nam làm nức lòng khách Tây: Giá rẻ bất ngờ, hương vị tuyệt vời!  - Ảnh 3.

Tách cà phê nóng của Adriana

Adriana nói với Dylan: “Hãy nhìn xem quả trứng dày như thế nào, và cà phê thì đặc quá. Tôi nghĩ đó là loại cà phê ngon nhất mà tôi từng uống”. “Mùi vị rất ngon, cần phải thử.”

Khi đến lượt Dylan, anh nhận xét rằng cà phê trứng thực sự không giống như những gì anh đã hình dung. “Nó giống như một món tráng miệng, không chỉ là một thức uống. Nó chắc chắn là thứ mà tôi có thể uống hàng ngày. Tất cả những gì tôi có thể nói là nó thật tuyệt vời.”

Đồ uống Việt Nam làm nức lòng khách Tây: Giá rẻ bất ngờ, hương vị tuyệt vời!  - Ảnh 4.

Cặp đôi thưởng thức cà phê trứng ở TP.

Đến Đà Lạt, cặp đôi tiếp tục thưởng thức món cà phê trứng và liên tục khẳng định: “Chúng tôi sẽ tiếp tục thưởng thức thức uống này ở nhiều thành phố khác của Việt Nam. Vì nó quá ngon nên chúng tôi có thể uống loại thức ăn này hàng ngày. Tại Đà Lạt, người ta để ly cà phê bên ngọn nến vì ở đây tiết trời se lạnh! ”.

Đồ uống Việt Nam làm nức lòng khách Tây: Giá rẻ bất ngờ, hương vị tuyệt vời!  - Ảnh 5.

Cà phê trứng được làm nóng trực tiếp bằng nến

Đến Đà Lạt, cặp đôi thừa nhận mình rất “ghiền cà phê”, không thể bỏ lỡ thức uống tuyệt vời của Việt Nam này là cà phê cốt dừa. Adriana nhận xét: “Giá thật là rẻ cho một ly cà phê ngon như thế này. Ly cà phê sữa dừa này ngay từ khi mới ngửi tôi đã cảm thấy rất thích thú. Thức uống có mùi thơm dừa béo ngậy, nồng ấm và vị cà phê là khỏi phải bàn. Cà phê Việt Nam quá ngon. “

Cặp đôi vlogger không thể bỏ lỡ món cà phê sữa đá và màu nâu sữa. Adriana thốt lên: “Bạn có thể tìm thấy cà phê ở hầu hết mọi ngóc ngách của Việt Nam. Và giá cả rất phải chăng”.

Đồ uống Việt Nam làm nức lòng khách Tây: Giá rẻ bất ngờ, hương vị tuyệt vời!  - Ảnh 6.

Adriana hào hứng khoe 2 tách cà phê mà cô và bạn trai sẽ thưởng thức

Adriana và Dylan đã có những trải nghiệm tuyệt vời với mọi loại cà phê hai người đã uống ở Việt Nam, từ giá cả đến hương vị và cũng bất ngờ với những cách biến tấu cà phê vô cùng thú vị tại đây.

(Theo Đất nước)

Leave a Reply

Your email address will not be published.