Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình lựa chọn để cùng nhau đi du lịch và thưởng thức những món ăn ngon. Nắm bắt xu hướng hút khách này, nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên cả nước cạnh tranh gay gắt để nâng cấp trải nghiệm ẩm thực, bên cạnh việc đầu tư cơ sở vật chất và chất lượng dịch vụ.
Dùng bữa theo phong cách ở Huế
Tại Azerai La Residence Hue, ngoài “Bữa tối Hoàng gia” và “Bữa tối Đông Dương” nổi tiếng, khách sạn còn giới thiệu hai trải nghiệm mới “Học nấu món Việt” và “Khám phá ẩm thực Huế”. Du khách sẽ được học cách chế biến và thưởng thức những tinh hoa của ẩm thực Việt Nam và đặc biệt là vùng đất Cố đô. Khu nghỉ dưỡng cũng khai trương dịch vụ “Ăn tối trên sông Hương bằng du thuyền riêng”, phục vụ các món ăn Âu và Việt, khi du thuyền đưa khách du ngoạn trên sông Hương Giang và ngắm cảnh các danh lam thắng cảnh của Huế.
Một điểm đến ẩm thực đáng chú ý ở Huế là Silk Path Grand Hue Hotel & Spa. Bên cạnh những món ăn Huế hay tinh hoa ẩm thực Việt, còn có một “món quà” được thực khách yêu thích là tiệc trà chiều phong cách châu Âu. Lấy cảm hứng từ thú thưởng trà sang trọng của người Anh, trà chiều Silk Path mang một dấu ấn hương vị riêng, hòa quyện hoàn hảo giữa trà thơm cổ điển với những chiếc bánh xinh xắn, cùng kem tươi và mứt mỗi ngày. . Khu du lịch còn tham gia các hoạt động xúc tiến du lịch trong dịp Festival Huế 2022 và lễ hội khinh khí cầu “Cố đô Huế nhìn từ bầu trời”.
Ẩm thực Hội An từ đầu bếp 5 sao
Là một trong những người đóng góp và xây dựng thực đơn của Hoiana Hotel & Suites (Hoiana Resort & Golf), bếp trưởng Lê Minh Quang đến từ Hội An cho biết anh rất tự hào khi được giới thiệu các món ăn truyền thống. truyền thống của quê hương mình. Nhiều món ăn tại khu du lịch này sử dụng nguyên liệu tươi ngon của địa phương như tôm, cua sống từ cảng cá xã Duy Hải hoặc các loại rau thơm từ làng Trà Quế. Trong thực đơn của nhà hàng The Terrace của khách sạn này, thực khách có thể dễ dàng lựa chọn những món ngon quen thuộc như chả giò Việt Nam, bún bò hay cơm gà Hội An.
Khu phức hợp Hoiana Resort & Golf còn có hơn 10 nhà hàng, đưa du khách đắm chìm trong hành trình ẩm thực đầy màu sắc với nhiều món ăn địa phương và quốc tế. Điểm chung của những nhà hàng này là sử dụng nguyên liệu địa phương, theo mùa, cùng đội ngũ đầu bếp tài năng giới thiệu đến du khách những món ăn truyền thống và luôn nỗ lực nâng tầm những món ăn này lên tiêu chuẩn quốc tế. Ví dụ như “Lobster Party” diễn ra tại các nhà hàng của Hoiana, du khách sẽ có nhiều sự lựa chọn từ các món ăn truyền thống như bánh tôm hùm, bún tôm nước dừa hay gỏi tôm tươi. .
“Ăn hết Nha Trang” ngay tại resort
Khu nghỉ dưỡng Alma (Cam Ranh, Khánh Hòa) ra mắt Chill’s Snack & Bar nằm hoàn toàn trong khuôn viên resort và đường nội bộ nhưng mang lại cảm giác thoải mái như ngồi vỉa hè với không gian thoáng đãng. Ngoài đồ ăn thức uống ngon, du khách còn có thể thưởng thức nhiều bộ phim, chương trình biểu diễn nhạc sống, múa lửa, tung hứng.
Hoạt động từ 5 giờ chiều đến 10 giờ tối hàng ngày, Chill’s Snack & Bar được thiết kế với hai xe tải phục vụ đồ ăn thức uống đặt trước khu vực rạp hát ngoài trời Amphitheatre của khu nghỉ dưỡng. Những bộ bàn ghế kiểu vỉa hè được bố trí hai bên lối đi, cộng với những chiếc đèn chùm treo trên cây mang đến không gian thoáng đãng, mát mẻ cho du khách dạo chơi, thư giãn vào mỗi buổi chiều.
Chill’s Restaurant phục vụ đầy đủ các loại thức uống từ cà phê, nước ép trái cây tươi, trà sữa, trà lạnh và nước ngọt. Thức uống đặc trưng mà du khách không nên bỏ qua là cà phê cốt dừa, hay những chai bia mát lạnh ăn kèm với các món ăn đường phố như pizza hải sản, trái cây, cá viên chiên, gỏi tôm, bánh mì, phô mai que, chân gà sả ớt, bỏng ngô. /.
