Nhiều món ăn ngon của vùng miền được giới thiệu tại lễ hội Kinh đô ẩm thực – Huế bốn phương
Ngày hội Kinh đô ẩm thực – Huế bốn phương với chủ đề “Tôn vinh quá khứ – kiến tạo tương lai” được tổ chức tại Công viên Thương Bạc, bờ Bắc sông Hương. Diễn ra từ 23/6 đến 26/6, lễ hội sẽ là điểm đến thú vị cho cộng đồng và du khách. Chỉ trong đêm khai mạc, hàng nghìn khách đã đến trải nghiệm các dịch vụ ẩm thực tại lễ hội.
Hàng nghìn khách tham gia trải nghiệm ẩm thực tối 23/6
Theo Ban tổ chức, lễ hội có 83 gian hàng đến từ 18 tỉnh, thành phố trong cả nước. Ngoài chương trình giới thiệu và phục vụ du khách trải nghiệm các món ăn nổi tiếng của nhiều vùng miền, điểm nhấn của lễ hội là chương trình quảng bá các món ăn nổi tiếng do các nghệ nhân, đầu bếp giàu kinh nghiệm thực hiện. . Như nghệ nhân Mai Thị Trà (Huế) bày trà tiến vua; Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền trình diễn cách làm bánh cung đình Huế; Nghệ nhân Nguyễn Văn Thành (Hà Nội) quảng bá phở Ngũ Xã; đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa (Á quân Chiếc thìa vàng) quảng bá món gỏi bưởi, chè bưởi; Nghệ nhân Lê Văn Khánh (Hà Nội) quảng bá món thịt nai ủ lá rừng; nghệ nhân Diệp Chấn Hùng (TP. Hồ Chí Minh) với bánh bao nghệ thuật; Nghệ nhân Nguyễn Văn Vinh (Bình Dương) khoe món bò nhúng mắm ruốc; Nghệ nhân Nguyễn Thị Hiền trình diễn món bún ốc nguội Hà Nội xưa; Đầu bếp bậc thầy Lê Văn Quyết (Hải Phòng) với món chả mực Hạ Long…
Ẩm thực luôn là một sản phẩm hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước
Trong khuôn khổ Tuần lễ Festival Huế 2022, Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế cũng tổ chức Lễ hội ẩm thực đường phố, diễn ra từ ngày 25/6 đến 30/6, tại không gian đi bộ ven sông Hương (phía sau phố Học). Nhạc viện Huế). Dự kiến có 35 gian hàng với hơn 100 món ăn, thức uống “thuần Huế” phục vụ nhu cầu của cộng đồng và du khách. Đây cũng là cơ hội để các nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trao đổi kinh nghiệm, phát triển kinh doanh bền vững.
Không chỉ được thưởng thức tinh hoa ẩm thực tại hai lễ hội nói trên, du khách còn được trải nghiệm chương trình biểu diễn nghệ thuật của các nghệ sĩ, đoàn nghệ thuật vào các buổi tối hàng ngày.
XIN LỖI