muốn ăn bánh miền Tây cứ tìm đến 5 xe đẩy bình thường, đủ món ngon, bổ, rẻ

Nếu tính về các món bánh dân dã, miền Tây thực sự là 1 “thiên đường” với vô số loại bánh từ mặn đến ngọt. Không chỉ có hương vị hấp dẫn mà các loại bánh còn lại mang đậm đặc ẩm miền Tây với vị ngọt, đặc trưng.

Tuy nhiên, tại TP.HCM, bánh miền Tây lại không được bày bán khắp nơi như các loại bánh mới, để tìm mua bạn chỉ có thể đưa ra những chuyến xe bình dân bán ở lề đường. Nếu bạn đã trót mê món bánh thơm của miền Tây, thì phải lưu ngay 5 xe đưa bình dân này đi, lúc nào bạn cũng muốn “phóng” xe qua bao nhiêu cũng có.

Sài gòn: Bánh bò, bánh chuối, bánh lá mơ Út Hồng

Nằm trên đoạn đường Âu Cơ đổ dốc, chiếc xe nhỏ chất lượng các loại bánh miền Tây của cô Út Hồng luôn tấp nập khách hàng từ sáng sớm. Tuy chỉ bán duy nhất 3 loại bánh là bánh bò, bánh hấp, bánh lá mơ nhưng hương vị thì thơm ngon khỏi bàn và màu sắc thì cũng cực kỳ bắt mắt.

Bánh bò và bánh hấp ở đây đều có kích thước khá to và dày, ăn rất thơm, dẻo nhưng vẫn có độ dai nhẹ. Đặc biệt, bánh lá mơ được cô Út Hồng làm hoàn toàn bằng lá mơ tươi để tạo màu đen chứ không sử dụng màu thực phẩm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đặc trưng của lá mơ.

Ngoài ra, phần nước cốt cũng được nấu sạch và luôn giữ nóng, ăn kèm với bánh vô cùng bắt đầu. Mặc dù chất lượng như thế nhưng mức giá ở đây rất phải chăng, mỗi phần chỉ từ 20k – 25k mà thôi.

Địa chỉ: 151 Âu Cơ, P. 14, Q. 11

Time open window: 6h – 21h

Sài Gòn: Bánh ngọt, chuối xào chị Vân

Chiếc xe đẩy với đầy đủ các món bánh miền Tây của chị Vân phải nói là nổi đình nổi đám tại chợ Bà Chiểu. Hầu như ai sống ở quận Bình Thạnh cũng nghe qua và có ít nhất 1 lần ăn thử bánh ở đây. Ngoài các món ăn thuộc quyền thì xe chị Vân còn bán 1 số món bánh miền Tây lạ mà những nơi khác không có. This is also a reason for this fullxe to always be client.

Ở đây có tất cả các loại bánh truyền thống, nào là bánh bò, bánh cuốn lá gân, bánh dẻo, bánh bột báng,… Món nào cũng có vị ngọt vừa phải, không quá thăng bằng và đều được to should be keepable dai dẻo.

Đặc biệt là bên trên còn thêm mè nên ăn càng tốt. Món bán chạy ở đây là bánh khoai mì với nhiều sợi khoai dẻo nhất, ăn vừa dẻo vừa thơm vừa béo. Mỗi phần bánh ở đây chỉ dao động từ 20k – 30k nhưng đầy đủ các loại bánh và được cho kèm theo 1 túi nước cốt dừa “siêu để không bị thủng” nấu với lá hành, bột báng đúng kiểu miền Tây.

Địa chỉ: 306 Bùi Hữu Nghĩa, P. 2, Q. Bình Thạnh

Giờ mở cửa: 12h – 17h

Sài Gòn: Bánh ngọt, bánh cuốn ngọt, bánh da lợn cô Phượng

Tuy chỉ là 1 chiếc xe đẩy nhỏ nhưng cô Phượng bán đến 20 loại bánh miền Tây khác nhau như bánh cuốn ngọt, bánh da lợn, bánh bò, bánh cuốn, bánh chuối,… Đặc biệt hơn, ở đây còn có thêm món bánh for the leaf package, make from the Tây đặc biệt mịn. Hiện nay, loại bánh hiếm có nơi nào ở TP.HCM bán nên nhiều người thường xuyên chạy xe cô Phượng để mua.

Tất cả các loại bánh ở đây đều được làm từ màu tự nhiên như lá cây, lá cẩm, quả gấc pha với nước cốt dừa, khi ăn sẽ nổi lên vị béo và nghe mùi thơm rất rõ. Đặc sắc phải kể đến bánh da với 1 lớp lá bánh ngọt xen kẽ lớp đậu xanh thơm bùi. Mỗi loại bánh sẽ có giá từ 10k – 15k nhưng khi gọi thập cẩm phần lớn 60k, bạn sẽ có được 1 bánh phồng. Ngoài ra, khi mua bánh ở đây, bạn có thể thoải mái xin thêm nước cốt dừa mà không mất thêm tiền.

Địa chỉ: 803 Tạ Quang Bửu, P. 5, Q. 8

Giờ mở cửa: 6h – 14h

Sài Gòn: Bánh cam, bánh khoai mì, bánh quy cô Thọ

Nếu bạn là fan của các món bánh ngọt miền Tây, thì xe bánh cô Thọ cũng là 1 gợi ý “chuẩn không cần chỉnh”. Dù xe bánh nhỏ này bán không cố định mà đẩy dọc con đường Hưng Phú nhưng bảo đảm không thiếu các loại bánh nào. Ở đây, bạn có thể tìm thấy bánh da lợn, bánh quy, bánh lá gai, bánh ướt ngọt, bánh bò miếng, bánh khoai mì, xôi vị,… Tất cả đều có giá từ 5k – 20k nhưng loại nào to ” hú hồn ”.

Bánh ở đây được làm kỹ, dẻo, vị trí không quá ngọt mà thơm đậm đặc các loại nguyên liệu khác nhau như lá cây, dừa. Đặc biệt, những loại bánh có đậu xanh, phần đậu sẽ được đánh giá thực tế nên ăn kèm với bánh, tạo nên vị béo đặc trưng.

Địa chỉ: Dọc đường Hưng Phú, Q. 8

Giờ mở cửa: 5h30 – 13h

Sài Gòn: Chuối nướng lá sách chị Hoàng

Không chỉ được nhiều food blogger đề xuất mà xe nướng của chị Hoàng còn là địa điểm ăn uống thuộc về cả những người dân sinh sống ở đây. Loại nếp dùng để bọc xung quanh là nếp thái dẻo, kết hợp với chế biến nhuyễn nên khi ăn bên trong cực dẻo, bên ngoài thì giòn vì nướng trên bếp than hồng.

Không những vậy, nước dừa ăn kèm với vỏ nướng cũng được nấu cùng với lá nên có mùi thơm. Bảo mật chỉ cần thử lần đầu tiên, vị ngọt của chuối xiêm chín cùng lớp dẻo và vị trí của dừa cốt sẽ khiến bạn phải “nghiện”.

Địa chỉ: 7/1 Trịnh Đình Trọng, P. 5, Q. 11

Time open the window: 10h – đến hết (thường là 16h)