Ngõ ẩm thực nổi tiếng Hà Nội

Hưởng thụ
Rate this post

Trong “bản đồ ẩm thực” phố cổ Hà Nội, có ngõ nhỏ – hẹp – chật nhưng lại có đủ món ngon khiến “dân sành ăn” không thể bỏ qua, dù phải chen chúc xếp hàng.


Con hẻm ẩm thực nổi tiếng Hà Thành có đầy đủ các món “Sung”, “Nhân”, “Vui”, “San si”

Ngõ Trung Yên nằm trong khu lõi phố cổ, kết nối trực tiếp với khu chợ ẩm thực sành điệu nhất Hà Nội Hàng Bè.

Ngõ Trung Yên tuy có lối đi nhỏ, hẹp và ngắn nhưng lại là nơi hội tụ của nhiều món ngon phố cổ như: Phở Sương, Phở Vui, bún cá Cây Si, bún ngan Nhàn, bún mực, chè sen nhãn. … Hàng chục quán ăn chen chúc trong con hẻm nhỏ tạo nên khung cảnh nhộn nhịp, đông đúc.

Bước chân vào đây vào khoảng giữa trưa, thực khách sẽ thấy toàn cảnh hàng quán chen lấn, xô đẩy, tiếng nhắc đồ ăn, tiếng người chủ hàng bấm còi… đôi khi còn có cả giọng nói của chủ quán. chửi khách.

“Thời điểm này, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên con hẻm mới” bình yên “. Khách giờ sợ dịch nên kêu ship đồ ăn, tránh giờ cao điểm”, một chủ cửa hàng cho biết.

“Trước đây, tầm trưa không có chỗ để xe máy, có chỗ đậu thì khổ mà quay đầu lại, có khi khách bỏ xa rồi cuốc bộ vào cho đỡ đau”, người này đã thêm.



Trung Yên là một con ngõ nhỏ nằm trên phố Đinh Liệt thông ra chợ Hàng Bè cũ. Ngõ Trung Yên tuy có lối đi hẹp và ngắn nhưng lại là nơi hội tụ của nhiều món ngon phố cổ.



{từ khóa}
Trong con hẻm nhỏ này, không thiếu bất cứ thứ gì từ đồ ướt, đồ khô, đồ chín, đồ hiếm, đồ chơi, đồ ăn đầy đủ … Nhưng quán nào cũng đắt khách.



{từ khóa}
Quán phở cuốn nằm trong ngõ Trung Yên là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách mê phở Hà Nội. Phở Sủng không phải ngon nhất nhưng cũng thuộc hàng phở phố cổ khiến bao người mê mẩn và trở thành “thực khách nội tâm”.



{từ khóa}
Theo tìm hiểu của phóng viên, cái tên này bắt đầu được sử dụng cách đây khoảng 30 năm. Từ “Sương” ban đầu thể hiện mong muốn của người chủ quán: mỗi khi khách ăn xong bát phở do mình nấu sẽ cảm thấy sung sướng vì cơn đói được thỏa mãn, thèm hương vị phở thơm phức và một chút gì đó khác. . ngon, vui miệng thật mộc mạc, gần gũi.



{từ khóa}
Bún ngan Nhàn là món ăn không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực ngõ Trung Yên. Đây là một quán bún nổi tiếng lâu đời vì ăn bún “chả Nhàn” không hề nhàn nhã. Trưa nào khách cũng phải xếp hàng cả tiếng đồng hồ mới được thưởng thức tô bún ngọt với nước dùng đậm đà.



{từ khóa}
Nhiều thực khách đã phàn nàn về sự nóng nảy, có phần khó tính của chủ quán nhưng vì đồ ăn ngon, chất lượng nên quán vẫn nườm nượp khách.



{từ khóa}
Ngay cạnh Nhàn là quán bún cá Sấu Cây Si được nhiều thực khách gọi là “bún si sân si”. Món bún này phải ăn nóng mới trọn vị nên dù sợ mắc bệnh nhưng nhiều thực khách vẫn đến thưởng thức.



{từ khóa}
Đặc sản của quán Sam Cây Si là món cá cuốn thịt độc đáo. Từng viên thịt trông như một chiếc bánh rán mặn với lớp vỏ vàng giòn được phủ bởi một lớp bột chiên mỏng, bên trong là phần thịt cá trắng tinh được cuộn khéo léo cùng với thịt băm và mộc nhĩ bên trong.



{từ khóa}
Ở Trung Yên có đủ các món ngon, từ phở gà, phở bò, miến dong, bún riêu, bún cá, bún giả cầy, hủ tiếu Nam Bộ, hủ tiếu miền Tây, hoành thánh, trà sữa Đài Loan, … và cả trà đá vỉa hè.

(Theo Dân Trí)

Leave a Reply

Your email address will not be published.