Cà tím cắt thành dải dài, nên ngâm nước muối loãng để không bị thâm. Sau khi vớt ra để ráo, phi thơm hành tỏi rồi cho hành tím vào xào chín tới, hạ lửa nhỏ, tiếp tục cho thịt lợn băm vào đảo đều, nêm gia vị, thêm lượng nước vừa ăn, đun cho nhừ. một lúc. khi nào nó hoàn thành.
Vào những ngày không biết ăn gì, không phải suy nghĩ nhiều, bạn có thể tham khảo thực đơn này.
1. Khoai tây xào cà rốt với thịt lợn
Thịt lợn cắt miếng nhỏ, ướp với hành và chút gia vị. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng dài nhỏ ngâm nước muối loãng, cà rốt cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào chín tới, vớt ra để riêng. Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng, nêm gia vị rồi cho thịt vào đảo đều, tắt bếp rắc thêm hành ngò lên trên.
2. Đậu hũ om ngao
Ngao làm sạch, xào sơ qua với chút gia vị, cho ngao vào nồi đất, thêm đậu phụ cắt miếng nhỏ, gia vị, chút nước, nấu khoảng 15 phút rồi nêm gia vị, bày ra mâm.
3. Đùi gà chiên mắm tỏi
Đùi làm sạch, dùng dao chặt từng miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị. Chuẩn bị một chén nước mắm tỏi mặn ngọt. Đun nóng dầu trong chảo, cho đùi gà vào chiên vàng đều hai mặt, khi gà chín thì cho nước sốt tỏi vào, đảo đều, rim gà cho đến khi nước sốt sệt lại.
4. Cà tím sốt thịt bằm
Cà tím cắt thành dải dài, nên ngâm nước muối loãng để không bị thâm. Sau khi vớt ra để ráo, phi thơm hành tỏi rồi cho hành tím vào xào chín tới, hạ lửa nhỏ, tiếp tục cho thịt lợn băm vào đảo đều, nêm gia vị, thêm lượng nước vừa ăn, đun cho nhừ. một lúc. khi nào nó hoàn thành.
5. Nấm om hành
Nấm bào ngư cắt miếng nhỏ, sau khi xào nấm chín thì cho hành, gừng, tỏi ớt, gia vị, xì dầu, thêm chút nước rồi om trong nồi cho đến khi nước sốt sệt lại và bám đều vào nấm. .
Cùng loại:
Bình luận