Cần loại bỏ ngay những sai lầm tai hại khi ăn trứng vịt lộn

Ăn quá nhiều trứng vịt lộn

Không chỉ trong một tuần mà nhiều người còn có thói quen ăn trứng vịt lộn mỗi ngày. Tuy nhiên, đây là một thói quen không tốt cho sức khỏe. Bởi theo các nghiên cứu, trong một quả trứng vịt lộn có 182 kcal; 13,6 g chất đạm; 12,4 g lipid; 82 mg canxi; 212 g phốt pho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có nhiều beta caroten, vitamin, sắt…

Nếu ăn nhiều trứng vịt lộn hàng ngày có thể làm tăng cholesterol trong máu, gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường. Bên cạnh đó, ăn trứng vịt lộn quá nhiều bạn cũng sẽ gặp phải tình trạng thừa vitamin A. Vì vậy, mỗi người trưởng thành chỉ nên ăn không quá 2 quả trứng / tuần.

Ăn trứng vịt lộn vào buổi tối

Buổi tối không phải là thời điểm thích hợp để ăn trứng vịt lộn. Thói quen ăn trứng vịt lộn vào buổi tối hoặc đêm khuya khiến cơ thể phải nạp vào cơ thể một lượng lớn chất đạm và chất béo, đồng nghĩa với việc các cơ quan phải làm việc nhiều hơn gây ra tình trạng nóng bụng, đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Thêm vào đó, mỗi quả trứng vịt lộn trung bình chứa khoảng 180 calo. Nếu bạn thường xuyên ăn vào buổi tối, cân nặng sẽ có khả năng tăng chóng mặt.

Uống sữa khi ăn trứng

Trứng vịt và sữa không nên ăn cùng nhau. Sữa chứa một lượng lớn đường lactose – một trong hai loại đường là galactose và glucose dimmer. Trứng chứa nhiều protein, giúp phân hủy các axit amin. Sự kết hợp sẽ gây tiêu chảy, thậm chí là nôn mửa.

Cho trẻ em dưới 5 tuổi ăn trứng

Các bậc phụ huynh thường mua trứng vịt lộn để bồi bổ cho con mà không biết rằng cách làm này có hại cho trẻ dưới 5 tuổi. Lúc này cơ thể trẻ vẫn chưa phát triển hoàn thiện, hệ tiêu hóa non nớt đang trong quá trình hoàn thiện.

Ăn trứng vịt lộn sẽ khiến trẻ khó tiêu, đầy bụng. Trứng vịt lộn chứa nhiều đạm nên ăn lâu gây no lâu dẫn đến chán ăn, bỏ ăn trong các bữa còn lại. Bên cạnh đó, cholesterol trong trứng vịt lộn khá nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến các tế bào thần kinh đang trong quá trình hình thành.

Quan trọng hơn, trứng vịt lộn chứa nhiều vitamin A. Nếu trẻ hấp thụ nhiều có thể dẫn đến thừa chất. Lâu dần, lượng vitamin A dư thừa sẽ tích tụ trong gan, dưới da… gây vàng da hoặc thậm chí ảnh hưởng đến quá trình tạo xương.

Ăn trứng vịt lộn khi không có rau răm

Nhiều người có thói quen không ăn rau răm với trứng vịt lộn nhưng đây là một sai lầm tai hại. Theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, tính ấm, mùi thơm nồng, có tác dụng làm ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng. Ngoài ra, còn giúp sáng mắt, ích trí, mạnh xương, chống lạnh bụng, say nắng. Còn đối với trứng vịt lộn, đây là một món ăn bổ dưỡng, cũng là một món ăn bài thuốc có tác dụng dưỡng huyết, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý. Vì vậy, ăn rau răm với trứng vịt lộn sẽ giúp giảm ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn, đem lại sự cân bằng âm dương cho cơ thể và giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi. Tránh các vấn đề về tiêu hóa.

Một số người không nên ăn trứng vịt lộn

Trứng đậu không phải là thực phẩm tốt cho hầu hết mọi người. Một số người mắc bệnh tim mạch, người bị mỡ máu, người cao huyết áp, người mắc bệnh gan… không nên ăn trứng vịt lộn, có thể gây hại cho sức khỏe.

Nguyên nhân là do trứng vịt lộn có hàm lượng đạm và cholesterol cao (600mg / quả trứng), nếu ăn quá nhiều sẽ làm tăng cholesterol xấu trong máu, gây hại cho tim mạch, tăng nguy cơ xơ vữa, tắc nghẽn động mạch. động mạch gây đột quỵ. Bên cạnh đó, lượng đạm lớn trong trứng vịt lộn sẽ kích thích tích tụ mỡ trong máu và gan khiến bệnh ngày càng nặng hơn.