Khách Tây “xuýt xoa” khen ẩm thực Việt

Rate this post

Không quá lời khi nói rằng ẩm thực Việt Nam đang từng bước khẳng định mình và có chỗ đứng vững chắc trên “bản đồ ẩm thực thế giới”. Điều này được thể hiện qua hàng loạt bài báo nước ngoài, được du khách quốc tế thích thú và khen ngợi.

Ngoài những món ăn đã làm nên “thương hiệu riêng” được nhiều người biết đến như phở, nem chua rán, bánh mì thì còn rất nhiều món ngon bình dị khác cũng đã khiến thực khách miền Tây “xiêu lòng”.

Chả ruốc đã trở nên phổ biến hơn với cả người dân địa phương và khách du lịch. (Ảnh: Hà Hiền)

Giun chiên

Khi có dịp về thăm thủ đô Hà Nội, phóng viên Chiêu Lưu của báo South China Morning Post Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản trứ danh một thời được coi là thứ chỉ dành cho nhà giàu – Chả ruốc. Ngày nay, Chả ruốc đã trở nên phổ biến hơn với cả người dân địa phương và khách du lịch.

Thành phần chính của món ăn là nhuyễn thể tươi sống – loài động vật sống nhiều ở vùng đồng bằng sông Hồng. Từ những con vật có ngoại hình “mảnh khảnh”, thậm chí là “đáng sợ”, bàn tay người đầu bếp đã khéo léo tạo ra món chả giò thơm phức, khiến thực khách nước ngoài lần đầu thưởng thức không khỏi thích thú.

Thấy món ăn ngon và có hương vị “đi sâu vào lòng người”, chị Chiêu cũng muốn xem phản ứng của khách nước ngoài khi lần đầu nếm thử.

Anh mang một hộp xúc xích đi mời nhiều du khách nước ngoài để xem phản ứng của họ như thế nào trong lần đầu tiên nếm thử. Mặc dù có người e ngại khi thử nhưng hầu hết những người ăn thử đều cho rằng món ăn có hương vị rất đặc biệt và thơm ngon.

Đây không phải là lần đầu tiên Cha ruổi xuất hiện trên các trang báo quốc tế. Vào tháng 12 năm 2018, hãng thông tấn AFP Pháp cũng đã có bài viết giới thiệu về đặc sản này, đồng thời khẳng định đây là món ăn không thể bỏ qua giữa trời Đông Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm vỉa hè

Cũng trong chuyến du lịch Hà Nội mới đây, Max McFarlin, một blogger du lịch nổi tiếng đến từ Arkansas, Mỹ, đã tranh thủ ghé vào quán bún đậu mắm tôm vỉa hè, với lời giới thiệu “đã bán hết veo chỉ trong 2 giờ mở hàng” .

Bún đậu mắm tôm là món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Bắc Việt Nam, nhưng nay đã xuất hiện dọc chiều dài đất nước. Món ăn gồm các nguyên liệu bình dân, với bún tươi, đậu phụ rán vàng, có thể ăn kèm với giò, thịt chân giò luộc thái mỏng, lòng lợn rán …

“Linh hồn” của món ăn là mắm tôm pha vừa miệng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Do có mùi khó chịu nên không phải ai cũng ăn được loại mắm này, nhất là khách nước ngoài. Dù vậy, Max vẫn muốn cố gắng “trông như người bản xứ”.

Chọn một suất ăn đầy đủ gồm mì tươi, đậu rán nóng hổi, ​​xúc xích rán, thịt chân giò luộc và nhiều rau thơm, anh chàng người Mỹ cho biết, mắm tôm ở đây ngon quá nên phải gọi thêm. .

Vẻ mặt hài lòng của du khách Mỹ khi thưởng thức món mì nóng hổi
Vẻ hài lòng của du khách Mỹ khi thưởng thức món bún nóng hổi. (Nguồn: NVCC)

Phở bình dân

Một blogger du lịch người Mỹ khác lại “thích” món bún bình dân ở Việt Nam. Đó là Mark Wiens, blogger đến từ Arizona, Mỹ. Trước đó, anh đã có cơ hội “ăn sạch” đủ loại món ngon giản dị của Việt Nam trên khắp dải đất hình chữ S, từ Bún bò Huế, bún, xôi, cơm tấm, bột chiên, bánh cuốn, đến cả cơm niêu. giá cả phải chăng.

Những món ngon này đều được anh giới thiệu trên trang Youtube cá nhân – nơi có hơn 7 triệu người trên thế giới theo dõi. Và với món bún này, anh đã ăn ở một quán nằm xa trung tâm thành phố. Hồ Chí Minh không xa. Đây là khu vực không quá đông đúc, có cây cối rợp bóng nên rất mát mẻ.

Tô bún của Mark có đầy đủ thành phần, từ sợi bún trắng mềm ăn kèm với đậu hũ chiên, huyết heo, bánh đa cua, có khi cả thịt viên, chan vào nước dùng được nấu từ mắm cua chua ngọt của me và cà chua. tạo nên sức hút khó cưỡng.

Theo nhận xét ban đầu, khi nếm thử nước dùng, Mark thấy nó “ngon không thể tả”. Anh cũng cho thêm ít mắm tôm, tương ớt và nước cốt chanh, ăn kèm với một đĩa rau thơm xanh các loại.

Với món ăn vặt giản dị này, chàng trai người Mỹ cho biết, đây là “món ăn đường phố hài lòng nhất” khi đến TP.HCM. Hồ Chí Minh.

Những thực phẩm nào không nên dùng trong tiệc chiêu đãi?

Những thực phẩm nào không nên dùng trong tiệc chiêu đãi?

TGVN. Trong bữa tiệc chiêu đãi, bạn không nên đưa một số món ăn vào thực đơn chiêu đãi, đặc biệt là trong những bữa tiệc chiêu đãi khách …

Du khách Mỹ thích thú với cách chào độc đáo của Việt Nam

Du khách Mỹ thích thú với cách chào độc đáo của Việt Nam

TGVN. Một blogger du lịch người Mỹ từng thử nhiều món ăn đường phố ở TP. Hồ Chí Minh, trong đó có món cháo tim …

Trung Quốc: Món ăn 'đậu phụ lông' kỳ lạ ở An Huy

Trung Quốc: Món ăn ‘đậu phụ lông’ kỳ lạ ở An Huy

TGVN. Không chỉ có mùi khó chịu, loại đậu phụ này còn được lên men đến mức mọc một lớp lông dài bên ngoài trước khi mang ra chợ bán.

Leave a Comment