4 công thức làm trái cây sấy khô bằng nồi chiên không dầu vừa ngon vừa đơn giản. Tham khảo cách làm hoa quả sấy khô bằng nồi chiên không dầu đơn giản trong bài viết sau đây nhé!
1. Mít khô
Nguyên liệu: Mít thái, chanh, muối, nồi chiên không dầu.
Làm:
Bước 1: Chọn mít tươi, chín đều và có độ ngọt vừa phải.
Bước 2: Gọt bỏ hạt, cùi mít ngâm vào bát nước có vắt chanh. Chanh có tác dụng làm cùi mít không dính mủ thừa, vớt ra để khô. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm một chút muối.
Bước 3: Xếp mít vào nồi. Đặt nhiệt độ ở mức thấp nhất và sấy trong khoảng 4 giờ ở nhiệt độ 80 độ.
Món này có thể bảo quản trong 3 tháng. Sau khi sử dụng, đóng nắp và để nơi khô ráo.
2. Khoai tây khô
Nguyên liệu : 2-3 củ khoai tây (500-700gr), 10g muối tinh, 10ml dầu ô liu, giấy thấm dầu mỡ, bột phô mai (nếu thích hoặc cho bé)
Làm :
Dùng dao cắt lát mỏng củ khoai tây, nếu thích dày hơn bạn có thể cắt như hình que dày 1cm, dài 4-5 cm.
Ngâm khoai tây sau khi cắt lát trong nước đá lạnh khoảng 10-15 phút
Sau khi ngâm, bạn để ráo nước và dùng khăn giấy thấm khô nước.
Phết dầu ô liu và muối tinh lên từng miếng khoai tây đã được lau khô, dùng khăn giấy lót nhẹ nhàng giữa các miếng khoai tây để không bị dính vào nhau.
Đặt nhiệt độ 150 độ trong 15 phút cho những lát khoai dài, dày: nếu nồi có mâm xoay tự động thì không cần lật mặt.
Chỉnh nhiệt độ 150 độ lần 1 10 phút cho khoai tây cắt mỏng, lật lần 2 khoảng 100 độ 5 phút
Phương pháp này cũng có thể được áp dụng cho khoai lang khô. Nếu thích, bạn có thể trộn thêm đường, bột lắc phô mai để thêm phần hấp dẫn thơm ngon nhé!
3. Chuối sấy bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu : 1 quả chuối chín vừa, 1 quả chanh
Làm
Chuối lột vỏ, thái miếng đều, ngâm vào nước có pha chanh khoảng 10 phút.
Vớt chuối ra lau khô, khía cho khô hết nước.
Xếp chuối lên khay nướng, xếp từng lớp, không xếp chồng lên nhau
Chỉnh nhiệt độ 150 độ trong 20 phút, lật bộ thứ hai: 100 độ trong 10 phút
4. Kiwi sấy khô trong nồi chiên không khí
Nguyên liệu: Kiwi: 5-6 quả (400-500gr), đường trắng, muối
Làm
Kiwi gọt vỏ ngâm nước muối loãng 10-15 phút.
Rửa sạch, để ráo, cắt thành từng lát mỏng, thấm khô bằng khăn giấy
Nếu thích bạn có thể cho thêm đường trắng
Xếp Kiwi vào khay chiên từng lớp, không chồng lên nhau
Chỉnh nhiệt độ 150 độ trong 20 phút, lật bộ thứ hai: 100 độ trong 10 phút
5. Cách làm cam khô
Nguyên liệu : 1 kg cam (3-4 quả), muối
Làm:
Cam ngâm với nước muối loãng 10 – 15 phút. Rửa sạch, để ráo, cắt thành từng lát mỏng, bạn cũng có thể cắt vỏ cam cho thơm.
Xếp chồng lên vỉ nướng, không xếp chồng lên nhau
Điều chỉnh nhiệt độ lần 1: 150 độ trong 15 phút, lần 2: 100 độ trong 5 phút
Nồi chiên không dầu ngoài chiên, nướng các loại thực phẩm như thịt, cá, .. còn có trái cây sấy khô để detox hoặc sấy khô làm mứt, .. rất tiện lợi mà vẫn đảm bảo các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.