‘Nghệ nhân’ tráng nồi giữa lòng TP Vinh

“Nghệ sĩ” trên vỉa hè

Anh Chu Sỹ Hùng có không gian làm việc “đẹp như mơ”: trên vỉa hè, dưới tán cây, cạnh công viên. 20 năm gắn bó với gió vỉa hè, anh đã xây dựng cho mình một “tệp” khách hàng thân thiết không chỉ ở thành phố Vinh mà còn ở các huyện lân cận và các tỉnh Thanh Hóa, Hà Tĩnh.

“Xưởng” của ông Hùng nằm trên vỉa hè, cạnh hồ Gươm. Ngoài nghề vá nồi, anh còn là một thợ sửa khóa giàu kinh nghiệm. Ảnh: Diệp Thanh

Tôi gặp anh Hùng lần đầu khi anh đang vá một chiếc chảo cũ. Anh ta ngồi trên dải phân cách công viên, bên cạnh một hộp đồ nghề khá lớn chứa hàng tỷ dụng cụ, từ búa sắt, búa gỗ, đục, đục, chạm, khoan sắt (tròn, dẹt), khoan gỗ, kìm, kéo… đến đồ nhôm chắp vá. tấm hoặc chậu chưa hoàn thành. Chảo nhôm được sản xuất từ ​​thời “bao cấp” làm bằng hợp kim nhôm dày, có lỗ khoét ở đáy chảo. Nhiệm vụ của Hùng là vá lại sao cho thẩm mỹ, chắc chắn nhất có thể.

Căn cứ vào lỗ khoét, anh Hùng sẽ lựa chọn phương pháp gò, hàn phù hợp. Để sửa một lỗ có đường kính 2cm trên chiếc chảo bằng tay của mình, trước tiên, anh ấy khoét lỗ thành một hình rất tròn và sau đó dùng búa và đục đẽo các cạnh của lỗ. Không chỉ một lần, điều này được thực hiện nhiều lần, cho đến khi lỗ tạo thành một hình tròn hoàn hảo rộng khoảng 5cm và mép của nó đủ mỏng để gấp phần loe ra.

Công việc vá nồi không quá khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo với nhiều công đoạn. Ảnh: Diệp Thanh

Lúc này, anh Hùng dùng compa đo kích thước lỗ thủng rồi vẽ hình to hơn lên tấm nhôm phẳng. Hình tròn này được cắt ra, mỏng ở mép và gấp theo chiều dọc ở mép. Công đoạn tiếp theo đòi hỏi nhiều sự khéo léo và bí quyết nghề nghiệp. Anh Hùng mài nhẵn các cạnh và xoay tấm nhôm cho vừa lỗ chậu, dùng keo chuyên dụng do anh tự làm bôi lên bề mặt tiếp xúc của 2 mép gấp rồi dùng đục và búa để ghép 2 mép gấp này lại. . quấn quanh nhau một cách hoàn hảo. Chỉ trong 30 phút, việc vá lỗi cơ bản đã hoàn tất và chiếc chảo “bị thương” đã hoạt động trở lại. Cuối cùng, sau khi miếng dán vừa vặn, người hùng dùng một miếng gỗ cứng để đập cho đường nét, hình dáng chiếc chảo trở nên hoàn chỉnh và “phong cách” nhất. Đó chỉ là một phần trong nhiều hoạt động khác của anh ấy.

Những chiếc xoong, nồi mang đến cho anh Hùng vá, sửa thường có tuổi đời hàng chục năm. Ảnh: Diệp Thanh

Chứng kiến ​​cách anh làm, dù sợ tiếng kim loại chát chúa nhưng tôi thực sự bị thu hút bởi sự khéo léo, tài tình. Sau một hồi đục, đẽo, mồ hôi nhễ nhại, cả tóc tai, lưng áo cũng ướt đẫm. Làm xong chiếc chảo này, anh phải chất một đống cao, xoong, nồi bên cạnh. Một khách hàng là đầu bếp lâu năm đã gọi điện hỏi thăm tiến độ hoàn thành và vui mừng khi biết “bộ đồ nghề” của mình có thể quay trở lại công việc đúng hẹn. Với người đầu bếp này, không có bộ xoong nồi nào cao cấp và đắt tiền “đáng đồng tiền bát gạo” hơn những bộ xoong nồi cũ kỹ của anh.

Chắp vá những kỷ niệm

Anh Hùng cho biết, anh tốt nghiệp khoa Cơ khí Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội và từng nhiều năm phục vụ trong quân đội. Sau khi nghỉ hưu, với thế mạnh về kỹ thuật, anh Hùng chọn công việc này để vừa có thêm tiền trang trải cuộc sống, vừa có thời gian chăm sóc gia đình. Có lẽ vì đã gắn bó với màu áo lính từ lâu nên trang phục thường ngày của anh cũng đồng màu, dù sờn và bạc hơn. Và có lẽ nhờ những năm tháng trong quân ngũ nên anh cực kỳ am hiểu và trân trọng những chiếc bình từ thời chiến tranh.

Anh Hùng lắp miếng vá vào lỗ thủng trên chảo. Ảnh: Diệp Thanh.

“Mọi người vẫn gọi là nồi gang nhưng thực chất chất liệu chính của nó là hợp kim nhôm. Một số trong số chúng được đúc nguyên khối bằng tay nên chúng có một dấu hiệu nhận biết rất riêng, rất đặc biệt. Có chậu khắc tên chủ nhân, có chậu khắc tên chủ nhân, có chậu khắc ngày cưới để làm quà tặng… Tất cả đều có những câu chuyện riêng rất thú vị và đáng trân trọng. ” – anh Hùng thú nhận.

Trong hành trình làm nghề của mình, anh Hùng có dịp “diện kiến” rất nhiều kỷ vật mang đậm dấu ấn của một thời xưa, để lắng nghe những kỷ niệm, câu chuyện của chính mình. Và anh vui vì điều đó, anh thấy công việc của mình thật ý nghĩa và thú vị. Dẫu biết, niềm vui ấy sẽ giảm dần theo thời gian, cùng với sự phát triển như vũ bão của ngành sản xuất hàng hóa. Nhìn dòng xe lao vun vút trước mặt, anh trầm ngâm: “Hiếm khi có người mang nồi mới đi sửa, có lẽ chỉ dán keo đáy nồi nhôm thôi chứ không nhiều. Chắc vài năm nữa không ai hàn lại mấy cái này.” xoong nồi cũ rồi thì cái nghề này sẽ mai một là lẽ đương nhiên ”.

Công việc giản đơn, niềm vui giản dị của một “nghệ nhân” vá nồi vỉa hè. Ảnh: Diệp Thanh.

Tâm sự của anh cũng là nỗi niềm của nhiều người thích hoài niệm. Biết rằng thời thế không thể thay đổi nhưng tôi vẫn mong anh được làm công việc này lâu dài. Và với tôi, anh ấy sẽ luôn là một “nghệ nhân”, ngay cả khi không ai nhận ra mình.