Nhân viên văn phòng Hà Nội và bữa sáng hàng ngày

Rate this post

Chả ram Hà Tĩnh với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân độc đáo làm say lòng người

Không chỉ có nguyên liệu chuẩn mà chính tay nghề và cái tâm của người làm bánh đã tạo nên thương hiệu riêng cho chả ram Hà Tĩnh.

Bữa sáng “vội vàng” của giới trẻ

Cách ăn sáng quen thuộc thường thấy của nhiều người dân Hà Nội, nhưng đối tượng chủ yếu là giới trẻ. Chị Trịnh Hồng Thắm (24 tuổi, Trần Cung) cho biết: “Công việc của mình bắt đầu từ 8h, dù thường dậy tầm 7h nhưng thời gian để vệ sinh cá nhân và di chuyển đến công ty cũng chỉ ở mức vừa phải. đủ rồi, nếu thức khuya sẽ đi làm muộn nên tôi thường mua bánh khọt bán dọc đường mang đến công ty ăn sáng chứ không có thời gian nấu nướng ở nhà ”.

ban-xoi-1664167040833-16641670410722021659368.jpg

Bà Thắm thường mua đồ ăn sáng ở gánh hàng rong

Công ty của Thắm nằm trên đường Khuất Duy Tiến. Theo chị, đoạn đường Phạm Hùng đến bến xe Mỹ Đình sáng nào cũng trong tình trạng “kẹt cứng”, chị phải tranh thủ đi sớm. Vì vậy, một bữa sáng nhàn nhã tại các nhà hàng với cô là điều xa xỉ. Thường thì chị ghé xe bán bánh khọt, bánh tráng phơi sương hoặc mua xôi bán ven đường để tiết kiệm thời gian.

“Mỗi gói xôi, bánh khọt chỉ có giá 12.000 – 15.000 đồng nên mua đồ ăn sáng cũng tiết kiệm hơn so với ăn ở nhà hàng”, chị Thắm chia sẻ.

Bữa sáng “nghệ thuật”

Khác với nhiều bạn trẻ sống vội vã, đối với những “sĩ quan” có gia đình ở Hà Nội, bữa sáng không chỉ dành cho bản thân mà còn là bữa sáng của cả gia đình. Vì vậy, bữa sáng cũng được bày biện công phu và chu đáo như những bữa ăn hàng ngày khác. Có thể nói bữa sáng đã trở thành “nghệ thuật ăn sáng” của riêng mình trong gia đình.

3-16438538579742015816871-1664167229287-16641672296181525446448.jpg

Bữa sáng tại nhà vừa bổ dưỡng vừa gắn kết gia đình

Chị Nguyễn Thị Hà (34 tuổi, Bắc Từ Liêm) cho biết: “Cả công ty tôi và chồng đều xa quê, nhưng bữa sáng của gia đình rất đầy đủ. Tôi thường nấu bún bò, bún thang cho gia đình, các nguyên liệu. chẳng hạn như thịt, hành lá, hành tím, xương ống đã được chuẩn bị từ tối hôm trước, vừa mới nấu vào buổi sáng, khi thức dậy sớm hơn, tôi tranh thủ đi chợ gần nhà từ sớm để mua những nguyên liệu tươi ngon về ăn sáng cho gia đình. “.

z3751344170414655818bbbb1f2a1ec04e492b5df4a390-16641678734411689099831.jpg

Xôi nếp cẩm – bữa sáng bổ dưỡng cho gia đình

Theo chị Hà, bữa sáng không kém phần quan trọng so với bữa trưa hay bữa tối. Bữa sáng ngon miệng giúp gia đình thêm gắn kết cho ngày mới, tăng cường năng lượng làm việc và tất nhiên là tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hàng ngày, chị không ngần ngại thức dậy lúc 6h để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình trước khi mỗi thành viên bắt tay vào công việc của mình.

Thói quen này của cô cũng được hình thành từ ngày chưa lấy chồng, khi mẹ Hà cũng là người dậy sớm chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà. Theo chị Hà, do khẩu vị của gia đình chị khá đặc biệt, thích ăn các món nước nên chị thường chế biến món ăn sáng đa dạng, từ bún thang, bún bò, cầu kỳ hơn sẽ nấu bún bò Huế. Nhưng cũng có ngày thay đổi khẩu vị, chị đã tự tay chuẩn bị món xôi gấc kho thịt đơn giản cho gia đình.

Bữa sáng “quen thuộc”

Khác với cách nhiều người chọn bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm, anh Trần Quang Đức (34 tuổi, Cầu Giấy) chọn quán quen để ăn sáng. Món khoái khẩu của anh là bánh cuốn nên vào bữa sáng anh thường ghé quán bánh cuốn cuối đường Phan Văn Trường để thưởng thức. Mỗi suất bánh cuốn ở đây có giá 35.000 – 50.000 đồng, gồm một đĩa chả chiên mỡ hành, một bát nước chấm gồm cà rốt, đu đủ ngâm chua, thịt nướng và chả giò. “Bánh mềm, thơm mùi hành phi, thịt mộc nhĩ bằm béo ngậy quyện với nước mắm chua ngọt rất” cuốn “. Ăn sáng vừa ngon, vừa đủ chất, vừa tốt cho cơ thể”, anh Đức vui vẻ nói.

foody-mobile-2978-jpg-750-636081496015231218-1664167309436-16641673097441167693497.jpg

Bánh xèo được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng

Nhắc đến Hà Nội không thể không nhắc đến phở. Nhiều gia đình cũng chọn quán phở quen thuộc làm địa chỉ ăn sáng mỗi ngày. Với gia đình chị Hoàng Liên (42 tuổi, Hoàn Kiếm), phở Bát Đàn ngay gần nhà là quán ăn sáng “nhẵn mặt”. Gia đình cô đều là dân văn phòng nhưng lại đặc biệt yêu thích món phở. Theo chị, dù ăn sáng ở nhiều nơi, nhiều món nhưng phở Bát Đàn vẫn có hương vị riêng, vừa gần gũi, vừa thân quen với nét văn hóa truyền thống của Hà Nội. Đôi khi, để hợp khẩu vị, gia đình chị đổi sang phở Thìn với giá cao hơn.

Bữa sáng “đôi khi không”

Đây là tình trạng chung của rất nhiều bạn trẻ Gen Z mới bước vào môi trường công sở. Dù đã đi làm nhưng thói quen “dậy muộn” vẫn được nhiều người duy trì từ khi còn đi học. Vì vậy, mỗi bữa sáng “có khi không” là chuyện thường xuyên. Hoàng Thị Linh (22 tuổi, Đông Ngạc) cho biết: “Do dậy muộn nên mình hay bỏ bữa sáng hoặc đến công ty mới gọi đồ ăn. Có hôm nhịn ăn sáng nên trưa gần như chết đói”. Dù biết bỏ bữa sáng không tốt cho sức khỏe, nhất là liên quan đến các bệnh về dạ dày nhưng chị Linh vẫn chưa hình thành được thói quen dậy sớm chuẩn bị bữa sáng.

an-sang-1664167353091-16641673533375757498.jpg

Bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ béo phì

Theo nhiều nghiên cứu, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày không thể không kể đến. Bữa sáng tăng cường năng lượng tích cực, cải thiện các vấn đề về tim mạch, hạn chế các bệnh liên quan đến dạ dày, giúp người giảm cân giảm cảm giác thèm ăn và nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe khác. Nhịn ăn sáng sẽ khiến cơ thể mệt mỏi hàng ngày, lâu dần dẫn đến suy nhược nếu các bữa còn lại không đủ chất, ảnh hưởng đến hệ tim mạch và tiêu hóa.

how-lam-com-tam-suon-bi-chuan-vi-court-people-sai-gon-an-bao-nhieu-cung-chan-1663927265704-1663927266057280505672-0-0-1125-1800-crop-1663927396398653933781. jpgNếu bạn chỉ có 2 ngày ở Thành phố Hồ Chí Minh, đây là những món ăn bạn nên ăn để không hối tiếc

GiadinhNet – TP.HCM được nhiều tín đồ ẩm thực mệnh danh là thiên đường ẩm thực, hội tụ những món ăn đặc trưng mà chỉ nơi đây mới có. Nếu bạn chỉ có một thời gian ngắn ở đây, đây là những món ăn bạn phải thử.

cach-lam-bun-mam-ngon-Nghia-chuan-vi-mien-tay-khien-ai-cung-cung-khen-ngoi-1-1628223833-1663832160654-1663832160871993456454-34-0-447-660-crop- 16638323842301923121528.jpgCách chị em miền Bắc đổi vị với món mì Tây sốt ngon dễ làm tại nhà

GiadinhNet – Ở TP.HCM hay các tỉnh phía Nam, bún là món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, với nhiều người miền Bắc, đây không phải là món dễ ăn bởi vị đậm đà, lạ miệng của mắm. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để biết cách làm bún riêu ốc phù hợp với khẩu vị miền Bắc nhé.

bộ nhớ-1663828531626737040508-774-0-1550-1242-crop-16638286442001021953875.pngVì sao đến Hà Tĩnh bạn nên thưởng thức món bánh ram nổi tiếng cho bữa sáng?

GiadinhNet – Người Hà Tĩnh đi đâu cũng không chỉ tự hào về câu hò ví dặm, về đức tính cần cù qua năm tháng mà còn về những thức quà sáng ngon nức lòng. Bánh ram Hà Tĩnh không giống bánh cuốn Hà Nội, cũng không dùng với bánh canh trứng bắc thảo như Cao Bằng mà có cách ăn rất khác.

Leave a Comment