Mặc dù là một loại trái cây tốt nhưng măng cụt cũng có thể mang đến những tác dụng phụ nguy hiểm nếu sử dụng không đúng cách.
Lợi ích của măng cụt
Măng cụt là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người:
Măng cụt chứa nhiều xanthone có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn, ngăn ngừa ung thư.
Ăn măng cụt giúp da khỏe mạnh, chống vi khuẩn, chống nấm, ngứa hay dị ứng, chống oxy hóa tốt hơn. Ăn măng cụt đúng và đủ sẽ giúp loại bỏ các bệnh ngoài da như chàm, mụn, viêm da, vảy nến …
Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch nhanh chóng, an toàn và hiệu quả.
Giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim, giữ cho hệ tuần hoàn của bạn luôn khỏe mạnh.
Măng cụt còn giúp bạn ngăn ngừa bệnh tiểu đường – một phương thuốc tự nhiên rất hiệu quả.
Lượng xanthone có trong măng cụt sẽ làm giảm tác động của cholesterol xấu và chống béo phì hiệu quả.
Tác dụng phụ không mong muốn
Dị ứng
Ăn quá nhiều măng cụt có thể gây ra một số phản ứng dị ứng nhẹ như nổi mề đay, mẩn đỏ da, sưng tấy, ngứa và nổi mẩn đỏ ở những người nhạy cảm. Nó thậm chí còn dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng hơn như sưng miệng, môi, cổ họng hoặc tức ngực.
Nhiễm toan lactic
Một nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Ketting (Mỹ) cho thấy, tiêu thụ măng cụt hàng ngày trong 12 tháng có thể gây nhiễm axit lactic nghiêm trọng. Tình trạng này xảy ra do sự tích tụ bất thường của axit lactic trong máu. Các triệu chứng của nhiễm axit lactic bao gồm buồn nôn và suy nhược, nếu không được điều trị, có thể đe dọa tính mạng.
Cản trở quá trình đông máu
Hợp chất xanthone trong măng cụt có thể cản trở quá trình đông máu bình thường. Nó cũng có thể tương tác với chất làm loãng máu như warfarin và gây chảy máu đường tiêu hóa. Do làm chậm quá trình đông máu, các bác sĩ khuyến cáo người bệnh không nên ăn măng cụt trước khi phẫu thuật 2 tuần vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong hoặc sau khi phẫu thuật.
Những người không nên ăn măng cụt
Bệnh nhân ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng măng cụt có thể ảnh hưởng xấu đến hiệu quả của xạ trị cũng như các loại thuốc hóa trị.
Điều này xảy ra bởi vì một số loại thuốc hóa trị phụ thuộc vào việc sản xuất các gốc tự do để chống lại và tiêu diệt khối u. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong măng cụt chống lại và loại bỏ các gốc tự do và đã được chứng minh là một cản trở trong điều trị ung thư.
Người bị bệnh tiêu hóa
Một nghiên cứu cho thấy ăn nhiều hơn 30g măng cụt có thể dẫn đến tiêu chảy tạm thời. Tương tự, việc sử dụng quá nhiều măng cụt có thể làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón ở bệnh nhân hội chứng ruột kích thích và biến chứng liệt dạ dày ở bệnh nhân tiểu đường. Trong trường hợp này, nên giảm khẩu phần ăn đến mức an toàn.
Những người bị bệnh đa hồng cầu
Bệnh đa hồng cầu là một chứng rối loạn trong đó tủy xương tạo ra quá nhiều tế bào hồng cầu, dẫn đến số lượng hồng cầu trong máu tăng lên. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh này nên tránh sử dụng măng cụt vì nó có thể làm tăng khối lượng hồng cầu.
Phụ nữ có thai và phụ nữ đang cho con bú
Loại quả này không phải là lựa chọn tốt cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, cũng như trẻ sơ sinh. Nó cũng không thích hợp cho những người bị dị ứng với các loại trái cây khác. Các tác dụng phụ khác của măng cụt bao gồm mất ngủ, đau bụng, đau cơ, đau đầu nhẹ, đau khớp, giấc ngủ bị gián đoạn, buồn nôn dai dẳng, khó thở, choáng váng và chóng mặt. Cần ngừng ngay việc sử dụng măng cụt nếu xuất hiện bất kỳ dấu hiệu và triệu chứng nào ở trên. Hầu hết các tác dụng phụ của măng cụt là tạm thời và có thể dễ dàng khắc phục bằng cách giảm lượng sử dụng.
Những lưu ý khi ăn măng cụt
Tuyệt đối không ăn măng cụt trước bữa ăn
Măng cụt có vị chua thanh, chứa nhiều axit lactic. Do đó, ăn măng cụt khi bụng đói có thể khiến bạn bị đau bụng. Các chuyên gia khuyến cáo tốt nhất cho bạn là sử dụng măng cụt như một loại trái cây tráng miệng sau bữa ăn.
Không nên ăn quá nhiều măng cụt
Măng cụt có vị chua, nhiều chất xơ nên không nên sử dụng loại quả này hàng ngày. Bạn chỉ nên sử dụng măng cụt khoảng 2 đến 3 lần một tuần. Mỗi lần không nên ăn quá 1kg để đảm bảo sức khỏe.
Không vừa ăn vừa uống nước có ga
Măng cụt với nước có ga là một sự kết hợp tuyệt vời, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn. Nguyên nhân chính là do trong măng cụt chứa nhiều axit và nước có ga chứa đường nhân tạo. Do đó, không nên ăn chúng gần nhau.
Không ăn với đường cát
Ngoài ra, măng cụt cũng không được ăn với đường cát, nếu ăn hai thứ này cùng lúc có thể gây tử vong. Thực phẩm không tương thích sẽ gây ngộ độc và rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Nguồn: https: //tienphong.vn/nhung-dai-ky-khi-an-mang-cut-ban-nhat-dinh-phai-biet-de-dung-ruoc-doc-vao-n …
Bắp cải là loại rau thường thấy trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.