Phải thừa nhận rằng, người Nhật luôn có những sáng tạo khiến cả thế giới phải kinh ngạc và háo hức trải nghiệm. Những sáng tạo của người dân đất nước mặt trời mọc không chỉ dừng lại ở lĩnh vực khoa học mà còn ở lĩnh vực ẩm thực với những món ăn lạ và cầu kỳ. 3 món ăn, thức uống đã – đang – cực hot tại Việt Nam dưới đây là minh chứng hùng hồn cho sự sáng tạo trong ẩm thực của người Nhật.
1. Nước lọc vị trà sữa
Một trong những thứ đó là nước lọc vị trà sữa, một thức uống siêu hot trong những ngày này. Rõ ràng là nước lọc nhưng lại có vị của trà sữa, chỉ nghe thôi đã khiến tôi tò mò, muốn thử? Thức uống này thoạt nhìn trông giống như một chai nước lọc bình thường: được đựng trong một chai nhựa trong suốt, điều duy nhất cho bạn biết sự kỳ lạ của nó là dòng chữ “Premium morning tea” và hình dạng của một cốc trà sữa trong phần. nhãn chai.
Nhiều người khi chưa thử đã nghi ngờ về vị trà của nó, nhưng thực tế, chỉ cần mở nắp chai, ngửi thôi là bạn đã cảm nhận được khá rõ mùi trà sữa của chai nước lọc này rồi. Khi uống, loại nước lọc này có vị trà khá trong, hơi ngọt.
Một điểm nữa khiến nhiều người thích thú ở chai nước lọc vị trà sữa chính là mức năng lượng trong mỗi chai. Được biết, một chai nước 550ml loại này chỉ chứa khoảng 21 calo, trong khi một cốc trà sữa thông thường chứa khoảng 500 calo. Vì vậy, nếu bạn ghiền trà sữa và quan tâm đến sức khỏe của mình thì đây sẽ là một lựa chọn thay thế đáng thử cho bạn.
Trước sự thật “thần kỳ” này, không ít người tỏ ra ngạc nhiên và muốn dùng thử chai nước thần thánh này. Tuy nhiên, cũng giống như các món mới siêu hot đều là hàng ngoại nhập nên giá loại nước lọc này không hề rẻ, dù giá ở Nhật chỉ khoảng 20 nghìn đồng / bình nhưng giá tại các thành phố Hà Nội, Sài Gòn thì dao động. ở mức 65 đến hơn 100 nghìn cho một lọ (tùy nơi bán), thường xuyên cháy hàng.
Một số người từng nếm thử nước lọc có vị trà sữa bình luận trên mạng xã hội rằng với giá bán cao như hiện nay nhưng hương vị chỉ mang hơi hướng của trà sữa nên họ chỉ sẵn sàng bỏ tiền ra để uống thử, sẽ tồn tại trong một thời gian dài. , họ vẫn chọn uống trà sữa thật, vừa rẻ vừa ngon miệng hơn.
2. Kem dát vàng
Một trong những món ăn đến từ Nhật Bản từng làm mưa làm gió tại Việt Nam là kem dát vàng. Có xuất xứ từ thành phố Kanazawa, Nhật Bản, ngay khi du nhập vào Sài Gòn vào cuối tháng 3, cây kem dát vàng nhanh chóng trở thành hiện tượng dù giá bán lên tới 150.000 đồng / cây. Khi đó, người người, nhà nhà đều muốn đến Takashimaya để thưởng thức món kem mới lạ này.
Kem ở đây về cơ bản không khác nhiều so với những quán kem khác với hai hương vị chính là vani và trà xanh, được đựng trong một chiếc ốc quế. Và phần đặc biệt nhất: một lá vàng 24k nguyên chất có thể ăn được sẽ được nhân viên phủ lên bề mặt sau khi kem đã thành hình.
Nguồn ảnh: La Vanille Paris
Theo nhận xét thì kem trà xanh ở đây rất ngon, ngọt mát, còn kem vani thì hơi ngọt nên dễ ngán. Nhưng dù hương vị thế nào thì cũng không thể phủ nhận sự mới lạ trong cách chế biến và hình thức của món kem mạ vàng đã khiến món ăn này trở thành một trong top những món ăn mới và gây sốt của năm 2016.
3. Le Tao Cheese Cake
Nếu hai món ăn trên thiên về sự sáng tạo thì món ăn thứ ba này là minh chứng cho sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản. Đó chính là Le Tao Double Fromage Cheese Cake – chiếc bánh phô mai thần thánh của Nhật Bản từng làm mưa làm gió trong cộng đồng ẩm thực đầu năm 2017. Đầu tiên, món bánh này không hề rẻ khi giá dao động trong khoảng 500 nghìn / chiếc.
Món bánh này có 3 phần, phần đế mềm, mịn, tiếp theo là lớp phô mai nướng và bên trên là lớp kem Cheese Mascarpone béo ngậy, béo nhẹ. Khi ăn, 2 lớp phô mai tan chảy quyện vào nhau kết hợp với phần đế bánh mềm tan ngay trên đầu lưỡi để lại dư vị phô mai thơm ngon, rất đáng đồng tiền.
Được biết, LeTao là một trong những thương hiệu nổi tiếng và đẳng cấp nhất Nhật Bản, có xuất xứ từ Hokkaido với nguyên liệu làm bánh là sữa bò sạch với quy trình chế biến vô cùng nghiêm ngặt. Bánh luôn được sản xuất với số lượng có hạn và chỉ được bán chính thức tại Hokkaido Nhật Bản.
Hiện tại, có một số loại bánh Le Tao Cheese Cake được ưa chuộng tại Việt Nam như bánh phô mai truyền thống, bánh phô mai dâu tây, trà xanh… Tuy giá thành đắt đỏ nhưng bánh có xuất xứ từ Nhật Bản. Điều này được nhiều người khuyên rằng nếu có cơ hội nhất định bạn nên thử một lần.