Mới đây, “nhà thiết kế công chúa” (biệt danh trong nghề của Minh Công) vừa ngẫu hứng tung ra bộ sưu tập mang tên Thời trang – Ẩm thực | Bộ sưu tập nhỏ 2021 được thực hiện tại quê hương Vĩnh Long, dưới sự hỗ trợ của một ê-kíp “chuyên nghiệp và kinh nghiệm lâu năm” chính là… bố mẹ anh.
Về quê ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long thăm bố mẹ, NTK Nguyễn Minh Công không ngờ chuyến về quê lần này của anh kéo dài đến 4 tháng do xã hội xa cách. Những ngày còn ở quê, ngoài việc phụ giúp bố mẹ làm ruộng, những lúc rảnh rỗi, Nguyễn Minh Công cùng mẹ vào bếp nấu nướng và chiêu đãi gia đình những món ăn ngon. Đặc biệt, món bánh quê Nam Bộ khiến bạn bè anh thích thú khi có dịp khoe trên mạng xã hội.
|
Thời trang độc đáo từ bánh Tây của NTK Nguyễn Minh Công |
Vì mọi kế hoạch thời trang, đặc biệt là bộ sưu tập mới đều bị hoãn lại do dịch bệnh, nhớ nghề quá nhiều nên mới đây, Nguyễn Minh Công đã nảy ra ý tưởng thú vị khi sử dụng đồ ăn mình làm ra để thiết kế áo dài. nhỏ. Anh cho biết đây là cách để bản thân thỏa sức sáng tạo, đồng thời thấy vui vì đáp ứng được sở thích nấu nướng và trình bày của mình.
Thử thách lớn nhất mà Nguyễn Minh Công phải vượt qua là làm sao phác thảo được bộ sưu tập (BST) áo dài công chúa mang đậm chất Nam Bộ. Nguyễn Minh Công chọn bộ sưu tập các loại bánh của mình như bánh tét, bánh lá mít, bánh khoai mì, bánh bèo, bánh ướt ngọt, bánh da heo sương sa hạt lựu … Tất cả không chỉ bắt mắt mà còn hấp dẫn. phải ngon mới thưởng thức được.
 |
NTK Nguyễn Minh Công và bố mẹ ở quê trong những ngày cách ly tạo nên bộ sưu tập thời trang ‘ngon mắt, bắt mắt’ Ảnh: NSCC |
“Về quê thăm quê nên không chuẩn bị trước dụng cụ vẽ, may vá, lại nhớ nghề nên nghĩ làm thời trang từ đồ ăn. Tôi sử dụng hình nộm cắt giấy và sau đó thiết kế đồ ăn trên đó. Phông nền em sử dụng là lá chuối được mẹ tỉ mỉ cắt bên ngoài gốc cây để tạo sự gần gũi và màu sắc giúp làm nổi bật những bộ trang phục của em. Phần lá chuối có tác dụng chống dính nên sẽ giúp bánh sau khi trang trí sẽ ngon hơn. Mẹ tôi thấy tôi xuề xòa thì hài hước nói: ‘Con sinh ra đã là đầu bếp mà mẹ lại bắt con đi học thời trang à?’, Cả nhà bật cười! “, Nguyễn Minh Công tâm sự.
Thường mỗi ngày, Nguyễn Minh Công có thể vẽ hàng trăm mẫu thiết kế. Nhưng với thiết kế bánh kem này, đòi hỏi nhiều thời gian hơn từ khâu lên ý tưởng, sáng tạo, chuẩn bị nguyên liệu, tự tay cho ra thành phẩm và cả khâu trang trí đẹp mắt. Vì vậy, một mẫu bánh anh phải mất 1-2 ngày mới hoàn thành. Dù phải mất cả tuần mới hoàn thành bộ sưu tập 7 chiếc váy công chúa lộng lẫy nhưng Nguyễn Minh Công rất vui vì niềm đam mê của anh được sáng tạo theo nhiều cách thú vị khác nhau. Anh cho biết: “Vào mùa dịch bệnh này, thay vì ngồi không chán, nếu có ý tưởng để làm thì sẽ bớt tay chân và còn giúp xả stress hiệu quả. Dù là một nhà thiết kế nhưng tôi cũng rất thích làm bánh, vì vậy còn gì tuyệt vời hơn khi cân bằng giữa đam mê và sở thích “.
Bộ sưu tập này còn có sự đóng góp của bố mẹ Nguyễn Minh Công. “Bố mẹ mình rất thích ý tưởng này vì nó không chỉ gần gũi mà còn tái hiện những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ của bố mẹ mình. Ngoài ra, bộ sưu tập còn góp phần quảng bá ẩm thực Nam Bộ vốn dĩ rất phong phú và đặc sắc. Khi nảy ra ý tưởng muốn thực hiện bộ sưu tập thú vị này, ba người đã xung phong quay video review dù đây là lần đầu tiên họ cầm máy. Ngoài ra, bố tôi còn ra vườn tìm những nguyên liệu như lá chuối, lá dứa để trổ tài. Mẹ giúp tôi làm bánh và cũng chuẩn bị các món ăn để tôi thiết kế và trang trí cho đẹp mắt. Nhìn khoảnh khắc cả gia đình cần mẫn, lao động, sáng tạo và cuối cùng được cùng nhau hưởng thụ, tôi cảm thấy hạnh phúc vô cùng. Đây là khoảng thời gian ý nghĩa mà nhiều năm bận rộn chúng tôi chưa thể đi qua được ”.
Đây là những hình ảnh bộ sưu tập Thời trang – Ẩm thực | Bộ sưu tập nhỏ 2021 đầy sáng tạo của Nguyễn Minh Công:
Bánh lá mít
|
Chiếc váy trắng công chúa với phần cổ khoét sâu ấn tượng do NTK Nguyễn Minh Công thiết kế sử dụng nguyên liệu chính là lá mít và bột gạo. Sau khi bột gạo được nhồi kỹ, bạn căng thật mỏng lên từng lá mít rồi hấp chín để tạo lớp đường vân giống như vải voan họa tiết. Từng chiếc lá màu trắng ngà được xếp xen kẽ nhau tạo độ bồng bềnh giúp các nàng công chúa lộng lẫy hơn khi bước ra từ truyện cổ tích.
Bánh bột lọc
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng ăn ít nhất một lần chiếc bánh sắn thơm lừng, sặc sỡ nhưng không thể ngờ chiếc váy công chúa làm từ chiếc bánh này lại lộng lẫy và xinh đẹp đến nhường nào.
|
Chiếc váy dạ hội 5 lớp với 5 gam màu được NTK Nguyễn Minh Công tỉ mỉ tạo nên từ những sợi khoai mì dẻo dai với điểm nhấn là ombre chuyển từ đậm sang nhạt tạo tua rua mềm mại. Bên cạnh đó, những sợi dừa nạo trắng kết thành lông vũ làm điểm nhấn tạo nên sự mềm mại, uyển chuyển và nữ tính cho các nàng công chúa.
Bánh bèo
\N
Những tín đồ mê mẩn món bánh đậu xanh nước cốt dừa đặc sệt sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhìn thấy chiếc váy lộng lẫy mà NTK Nguyễn Minh Công đã dày công cắt gọt tỉ mỉ từng hình tam giác nhỏ lại với nhau.
|
Hàng chục mảnh ghép xếp chồng lên nhau trông giống như vây cá với lớp nhân đậu bên dưới tạo nên chiếc váy công chúa bằng vàng vô cùng lộng lẫy và độc đáo.
Bánh ướt ngọt
Đã từng đắm chìm trong những chiếc váy công chúa của NTK Nguyễn Minh Công, chắc hẳn bạn sẽ thấy thú vị khi chiếc váy đặc trưng tạo nên thương hiệu Princess Princess của anh lại có mặt tại đây. Chiếc váy công chúa làm từ bánh ướt ngọt được nhà thiết kế sử dụng độ dẻo, mềm, mỏng của lớp bánh tạo nên vẻ uyển chuyển, sinh động. Không chỉ thu hút với sự kết hợp giữa hai lớp xanh trắng, Nguyễn Minh Công còn dùng dừa và đậu xanh rải đều trên thân váy tạo cảm giác được đính đá tỉ mỉ để tăng thêm phần thu hút.
 |
Bánh tây việt nam
Chiếc bánh xèo miền Tây lớn giữa chảo được vớt ra, giòn rụm, cuốn với rau sống và chấm vào chén nước mắm chua ngọt sẽ khiến ai cũng không thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, với chiếc váy được thiết kế độc đáo từ món bánh xèo này thì không ai muốn ăn vì quá bắt mắt.
|
Nguyễn Minh Công dùng lớp bánh xèo vàng giòn tạo thành váy với phần dưới váy là màu xanh của xà lách, rau thơm, giá đỗ tạo thành viền trắng. Đây là một trong những sáng tạo mà Nguyễn Minh Công rất tâm huyết.
Sương sa hạt lựu
Ly chè sương sa hạt lựu bạn thường thưởng thức mỗi trưa hè nóng nực bỗng đẹp lung linh lạ thường. “Nàng công chúa” tận dụng tối đa vẻ đẹp lấp lánh của mình để tạo nên một bộ váy vô cùng gợi cảm và quyến rũ. Độ trong suốt, uyển chuyển cũng như màu sắc rực rỡ của chất liệu góp phần tạo nên sự sang trọng và gợi cảm cho chiếc váy.
|
Nguyễn Minh Công cho biết, điều thú vị nhất ở chiếc váy này là màu sắc từ rau củ giúp chiếc váy kể một câu chuyện thiên nhiên trong đó có mây trời, cỏ non, hoa lá đẹp mắt.
Bánh da lợn
|
Bất cứ cô gái nào nhìn thấy chiếc bánh da lợn này thoạt nhìn cũng sẽ nghĩ rằng phải diện một chiếc váy đẹp như vậy ít nhất một lần trong đời. Sử dụng thìa, đũa, dao, kéo làm công cụ chính, NTK Nguyễn Minh Công đã khéo léo cắt những lát dọc trên da heo để tạo thành những miếng sọc trắng xanh đẹp mắt. Tận dụng sự mềm mại của bánh, Nguyễn Minh Công uốn xoăn để tạo độ bồng bềnh và tách lớp bánh để tăng thêm độ bồng bềnh cho các đường nét giúp chiếc váy thêm sinh động.