Hà nộiKhu đô thị Mễ Trì là nơi tập trung nhiều người Hàn Quốc sinh sống với các nhà hàng, quán cà phê, siêu thị… mang đậm phong cách xứ kim chi.
Tại các khu đô thị Mễ Trì, Mỹ Đình, nhiều cửa hàng cho người Hàn Quốc mở ra như nhà hàng, siêu thị, quán cà phê, tiệm làm tóc … Người Hàn thường sống ở khu vực Trung Hòa – Nhân Chính với Nguyễn Thị Định, Hoàng Ngân, Hoàng. Phố Đào Thúy … Nhưng 5 năm trở lại đây, các chung cư ở khu vực này đều cũ kỹ, xuống cấp.
“Người Hàn Quốc thích tìm những khu mới, đẹp và đầy đủ tiện ích, Mỹ Đình là khu đô thị mới, không quá sầm uất và tập trung nhiều chung cư cao cấp nên nhiều người Hàn Quốc chuyển đến sinh sống. Đồng thời, ở đây cũng vậy. nơi tập trung nhiều công ty Hàn Quốc, thuận tiện làm việc ”, chị Lý nói.
Ở đây tập trung nhiều nhất là các nhà hàng Hàn Quốc. Chủ yếu phục vụ khách ăn trưa và ăn tối, nhiều nhà hàng lặng lẽ đóng cửa lúc 9h30 sáng. Tại một số cơ sở, đây là lúc nhân viên bắt đầu dọn dẹp và chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa.
Trên hai con đường Đỗ Đình Thiện và Trần Văn Lai chỉ dài khoảng một km có hơn 30 cửa hàng kinh doanh dịch vụ.
Khai trương vào năm 2009, Quê Hương là một trong những nhà hàng Hàn Quốc đầu tiên trên con phố này và là một trong số ít nhà hàng bán đồ ăn sáng. Cô chủ người Hàn Quốc cho biết, trước đây khu phố chỉ có địa chỉ này phục vụ ẩm thực xứ kim chi, nhưng 2-3 năm trở lại đây, các nhà hàng khác mọc lên rất nhiều.
“Khi đến đây, tôi đặt tên quán với mong muốn phục vụ bà con ở quê sang Việt Nam làm việc. Quán của tôi thường bán đồ ăn sáng cho những người làm việc tại các nhà máy, khu công nghiệp ở xa như Thái Nguyên, Bắc. Ninh. Khách ăn xong sẽ có xe đưa đi làm ”, chủ quán cho biết. Các món ăn bán chạy nhất tại quán là súp kim chi và súp xì dầu. Người Hàn Quốc thường ăn cơm canh vào buổi sáng với 10 món banchan (món ăn kèm).
Các nhà hàng đông đúc từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều. Món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và phổ biến nhất ở Việt Nam là thịt nướng. Chủ các cửa hàng trong “khu phố Hàn Quốc” cho biết, người Việt thích thịt tẩm ướp đậm đà, gia vị nhưng người Hàn lại thích thịt không tẩm ướp để giữ được vị ngọt nguyên bản. Tùy theo sở thích và kinh tế, khách thường chọn thịt bò Kobe, thăn bò hoặc bụng heo nướng.
Hầu hết các nhà hàng sử dụng thực đơn Hàn Quốc và tất cả nhân viên phải biết ngoại ngữ để giao tiếp với khách. Một vài địa chỉ có thực đơn song ngữ để phục vụ người Việt. Giá trung bình khi dùng bữa tại các nhà hàng đồ nướng ở khu vực này là 350.000 – 450.000 đồng một người.
Theo chia sẻ của các quản lý nhà hàng, mỗi ngày các nhà hàng ở đây đón khoảng 100-150 lượt khách hàng. Buổi tối sẽ đông đúc hơn vì sau khi đi làm về, đàn ông Hàn Quốc thường đến các quán nhậu để ăn uống và gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp. Cuối tuần, họ sẽ dành thời gian đi ăn cùng gia đình.
Hầu hết các quán cà phê ở “Phố Hàn Quốc” đều mang phong cách hiện đại, mỗi cốc có giá 60.000 – 90.000 đồng. Nhân viên quán cà phê cho biết 90% khách hàng ở đây là người Hàn Quốc, họ không có thói quen uống cà phê vào sáng sớm như người Việt Nam mà thường uống cà phê vào giờ nghỉ trưa hoặc sau bữa tối.
Da Eun, 20 tuổi, người Hàn Quốc sinh sống tại đây chia sẻ cảm nhận của mình về Việt Nam: “Tôi đến Việt Nam cùng bố mẹ, ở đây được 5 năm. Ở khu này khá thoải mái và tiện lợi. Đồ ăn Hàn Quốc cũng tương tự như vậy. khẩu vị ở Hàn Quốc. Tôi chỉ gặp một chút khó khăn trong giao tiếp với người Việt Nam và giao thông công cộng vẫn chưa phát triển. ”
Hệ thống siêu thị Hàn Quốc tại đây cũng đa dạng các sản phẩm. Theo các nhân viên, người Hàn Quốc rất thích các loại gia vị và món ăn của đất nước họ. Tổng kho tại Hà Nội, nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc và mỗi ngày siêu thị đều nhập hàng mới từ tổng kho.
Đặc biệt bán chạy là tokkboki (bánh gạo cay), kim chi, mì gói và rượu soju. Ngoài ra, siêu thị còn bán một số món chế biến sẵn để những ai không nấu được có thể mua về dùng ngay.
Ngoài dịch vụ ăn uống, các dịch vụ khác trong khu Hàn Quốc cũng đầy đủ như bất động sản, tiệm làm tóc, nha khoa … Cách đó gần 5 km còn có trường học quốc tế. Một lý do nữa khiến cộng đồng người Hàn Quốc ở đây rất đông là do vị trí thuận tiện đến các khu công nghiệp của các tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang …
Theo Tổng cục Du lịch, hơn 4 triệu lượt khách Hàn Quốc đến Việt Nam trong năm 2019, tăng 24% so với năm 2018. Hiện có hơn 100.000 người Hàn Quốc đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam.