Chủ nhân của “Quán ăn làng nữ” là một cô gái quê Cà Mau tên Võ Thị Cẩm Linh, sinh năm 1994. Trong thời gian ở quê tránh dịch, cô đã quay nhiều video về ẩm thực, cảnh bắt cua, ghẹ, bắt ba khía cạnh … để thúc đẩy bản sắc giới. đã giới thiệu cảnh đẹp của quê hương mình trên kênh YouTube của mình và sau đó quyết định mở “quán ăn gái làng chơi”.
|
|||
|
Mỗi ngày một món, chủ quán “thôn nữ” bắt đầu nấu từ 2h chiều và 5h chiều sẽ cho hàng ra bán. |
Cho trẻ biết nhiều món ăn vặt
Trong các video trên YouTube, cô gái 9X thường xuyên mặc áo bà ba tím nấu đồ ăn vặt cho các “quán ăn thôn nữ” ở vùng quê vốn không nhiều quán ở H.Cái Nước (tỉnh Cà Mau).
“Ở Sài Gòn hay phố thị ai cũng biết ăn vặt nhưng ở đây bọn trẻ ít được biết đến. Vì vậy, tôi quyết định mở một ‘quán ăn’ để các em nhỏ thưởng thức ”, Linh bộc bạch.
|
|||
|
Lầu lãng mạn là nơi phụ nữ quê Cà Mau nấu nướng, quay clip YouTube |
Chia sẻ với phóng viên Báo Thiếu niênLinh cho biết, cô gọi quán nhỏ ven đường của mình là “quán gái làng chơi” vì muốn tạo sự tò mò cho mọi người.
Gọi là “quán” nhưng thực chất là một túp lều lá dựng ven đường cách đây 3 tháng, cạnh sông, kê một chiếc bàn và vài chiếc ghế nhựa cho những “thực khách trung thành” của quán ăn vặt. là những đứa trẻ trong xóm.
“Quán làng là quán cây nhà lá vườn, cột và kèo là rừng đước chặt ngoài đồng, lợp lá mua từ hàng xóm, nhà do một tay bố mình dựng trong vòng hai ngày”, Linh chia sẻ.
Quán có diện tích khiêm tốn (4,5 m x 3 m), với điểm nhấn là nhà sàn thơ mộng đậm chất miền Tây Nam Bộ cạnh sông. Căn lầu lãng mạn này là nơi “thôn nữ Cà Mau” dùng để nấu nướng và quay clip đăng tải trên Youtube.
Linh cho biết món đầu tiên trong thực đơn khai trương là trà sữa. Cô cũng không ngờ rằng bọn trẻ rất ủng hộ. Sau đó, cô bán thêm các món ăn vặt như: bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh căn, bánh mì nướng, gà rán, bánh ướt …
“Thực đơn của quán làng rất độc đáo, không sợ“ đụng hàng ”với ai, mỗi ngày một món, được thay đổi liên tục theo thời tiết và khẩu vị”, chị Linh hào hứng cho biết.
\N
 |
| “Quán ăn thôn nữ” là động lực để Linh duy trì việc quay các video giới thiệu hình ảnh quê hương trên YouTube |
“Giá rẻ thế mà mấy đứa nhỏ ở đây mua được”.
Các món ăn vặt được bán với giá rẻ bất ngờ: 2.000 đồng, 5.000 đồng, 7.000 đồng… tùy món. Linh bày tỏ: “Giá này em bán để mấy đứa nhỏ ở đây mua”.
Để nấu các món ăn, Linh mua nguyên liệu ở chợ và nấu khoảng 3 tiếng để hoàn thành thực đơn trong ngày. Chị chia sẻ: “Có khi mua hết 800.000 đồng nguyên liệu nhưng bán được vài chục ngàn đồng, dù lỗ vốn nhưng tôi vẫn thấy vui”.
Dần dần, nhiều thực khách đã quen với hình ảnh cô thôn nữ Cà Mau trong chiếc áo bà ba tím gói từng món ăn. Cứ tầm 5 giờ chiều hàng ngày, rất nhiều người đến quán của Linh mua đồ ăn vặt mang về nhà thưởng thức.
 |
 |
 |
| Khách hàng đến ủng hộ “quán ăn thôn nữ” |
Vừa làm YouTube vừa kinh doanh, cô gái hy vọng có thể giới thiệu những món ăn vặt mới cho người dân địa phương.
Chị Hoa Thị Phương, mẹ Linh, chia sẻ: “Đồ ăn Linh nấu hầu như ở quê này người lớn hay trẻ con đều không biết. Tôi thường giúp dọn dẹp quán và cảm thấy rất vui khi quán của con mình được mọi người xung quanh ủng hộ”.
Tương tự, anh Hoa Quốc Phong, người thường xuyên xuất hiện cùng Linh với vai phụ bếp trong các video trên YouTube, chia sẻ: “Điều tôi khâm phục ở cô chủ quán ‘thôn nữ’ là không phải dựa vào YouTube để kiếm tiền, mà hãy cố gắng. để giới thiệu hình ảnh quê hương đất nước ”.