Sử dụng thức ăn công nghiệp: Góp phần phát triển nuôi biển vững chắc

Thức ăn công nghiệp góp phần quan trọng trong phát triển nuôi trồng thủy sản (NTTS) theo hướng hiện đại, vững bền. Tuy nhiên, việc sử dụng thức ăn công nghiệp trong nuôi biển trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa vẫn còn hạn chế. Mới đây, tại hội thảo thực hiện và giải pháp về dinh dưỡng, thức ăn trong nuôi biển công nghiệp do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) phối hợp với UBND tỉnh tổ chức, lãnh đạo tỉnh kêu gọi các doanh nghiệp đồng hành với tỉnh trong thúc đẩy phát triển nuôi biển hiện đại, đầu tư sản xuất các sản phẩm phục vụ nuôi biển công nghiệp.

Ít cơ sở sử dụng công thức

Những năm qua, Trung tâm Biển công nghệ cao (Viện Nghiên cứu NTTS I) đã ứng dụng công nghệ vào quá trình nuôi chim vây vàng trên vịnh Vân Phong; lồng nuôi sử dụng chất liệu HDPE có thể chịu được gió bão lớn; Quy trình nuôi tuyệt đối không dùng kháng sinh, sử dụng 100% thức ăn công nghiệp… Ông Phạm Đức Phương – Giám đốc Trung tâm Đăng ký biển công nghệ cao cho biết: “Show nay, trung tâm có 22 lồng nuôi cá thương phẩm , 12 lồng nuôi cá bố mẹ và nuôi dưỡng cá giống. Mỗi năm, đơn vị cung cấp ra thị trường 200-250 tấn cá thương mại; in too a up the use of 450-500 CÔNG CHỨC DỊCH VỤ. Reaser Uniformed for fish, set up the company of family public for server nuôi dưỡng. Việc sử dụng công thức giúp tối ưu hóa lượng thức ăn cho từng giai đoạn phát triển của cá; giảm thiểu ro rủi ro về vùng nuôi dưỡng môi trường, hạn chế bệnh do sử dụng thức ăn… Mặc dù thức ăn công nghiệp có nhiều điểm ưu tiên nhưng người dân vẫn chưa sử dụng nhiều, nhân nguyên là do lâu dài. Nay vẫn tận dụng các thức ăn nguồn; giá thành thức ăn công nghiệp cao hơn nhiều so với thức ăn tươi ”.

Việc sử dụng công thức là một trong những quan trọng yếu tố trong hệ thống nuôi phát triển, góp phần giải quyết các hệ thống liên quan đến môi trường, dịch bệnh trong NTTS. Tuy nhiên, toàn tỉnh chỉ có 3 cơ sở nuôi cá biển ứng dụng công nghệ nuôi hiện đại sử dụng 100% thức ăn công nghiệp, bao gồm: Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam, Trung tâm Nuôi biển công nghệ cao thuộc Viện Nghiên cứu NTTS I and Công ty Cổ phần NTTS Phương Minh. Hầu hết các lồng nuôi trong tỉnh, người dân vẫn sử dụng các loài cá, tổ chức xác thực để làm thức ăn cho tôm, cá biển. The used to be used to re much system as: Khi thức ăn khan hiếm, hỗ trợ chi phí đầu tư nâng cao, các loài cá không đảm bảo chất lượng, dư thừa thức ăn dẫn đến ô nhiễm nguồn nước nuôi, dịch bệnh làm thủy sản bị chết…

Theo ông Lê Tấn Bản – Giám đốc Sở NN-PTTN, thức ăn công nghiệp có nhiều điểm ưu tiên với thức ăn tươi, khuyến khích người nuôi thủy sản bằng lồng bè chuyển sang sử dụng thức ăn công nghiệp, nhất là Đối với biển nuôi. Tuy nhiên, với một số nuôi dưỡng đối tượng và từng chu kỳ phát triển, thức ăn công nghiệp không thể thay thế hoàn toàn thức ăn tươi. Vì vậy, cần phải có nghiên cứu chuyên sâu về dinh dưỡng, công thức phát triển phù hợp với từng nuôi đối tượng, từng chu kỳ phát triển của thủy sản.

Định hướng phát triển

Tại hội thảo thực hiện và giải pháp về dinh dưỡng, thức ăn trong nuôi biển công nghiệp, ông Đinh Văn Thiệu – Phó Chủ tịch UBND tỉnh cho biết: Tỉnh đang xây dựng Đề án NTTS Phát triển trên biển đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 theo hướng quy mô công nghiệp, an toàn, vững chắc, môi trường bảo vệ sinh thái; tạo ra sản phẩm có thương hiệu, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước… Ông mong muốn các doanh nghiệp đồng hành với tỉnh trong thúc đẩy phát triển nuôi biển hiện đại; đầu tư sản xuất các sản phẩm phục vụ nuôi biển công ty bảo đảm giá trị về công nghệ, chất lượng nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các NTTS hộ gia đình trong tỉnh.

Trong số những doanh nghiệp quan tâm đến đầu tư nuôi biển tại Khánh Hòa, lãnh đạo Tập đoàn Nhựa Siêu Trường Phát cho hay, sắp tới đây, khi đầu tư vào lĩnh vực nuôi biển tại Khánh Hòa, đơn vị sẽ chú trọng xây dựng dựng chuỗi liên kết với sự tham gia của doanh nghiệp cung cấp hạ tầng nuôi, cung cấp giống, thú y thủy sản, thức ăn công nghiệp, người nuôi, đơn vị thu mua, biến chế, xuất khẩu… Từ đó, thúc đẩy chuyển đổi từ phương thức truyền thông nuôi dưỡng sang ứng dụng công nghệ cao, hiện đại và liên kết theo định hướng phát triển của biển nuôi.

Theo Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến, phát triển ngành nuôi biển tại Việt Nam vẫn còn nhiều khó khăn, thử thách; riêng sản xuất thức ăn phục vụ phát triển nuôi biển công nghiệp vẫn chưa được phát triển mạnh. Để phát triển nuôi dưỡng biển, một trong những vấn đề trọng tâm của địa phương, đơn vị cần chú trọng là Nghiên cứu về dinh dưỡng, phát triển thức ăn xuất trong nuôi biển công nghiệp như: Nghiên cứu, phát triển các thức ăn công thức, nguyên liệu chế độ ăn uống phù hợp với từng loài và giai đoạn phát triển, đặc biệt là giai đoạn con, con giống của biển nuôi đối tượng; xây dựng các khu sản xuất ăn tập trung gắn kết với khu hậu viện dịch vụ cần cá và vùng nuôi tập trung; hỗ trợ các doanh nghiệp, thành phần đầu tư kinh tế vào nghiên cứu sinh, phát triển thức ăn phục vụ phát triển. Bài hát song với nghiên cứu, các phương thức, đơn vị cần nhập công nghệ, thiết bị và công thức ăn cho nuôi đối tượng để từng bước làm chủ công nghệ sản xuất thức ăn phục vụ sản xuất giống và nuôi thương phẩm; thu hút nguồn lực trong và bên ngoài nước phát triển sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi biển có công nghệ hiện đại, quản lý tiên tiến, bảo đảm thức ăn có chất lượng cao và giá thành hợp lý…

HẢI LĂNG