Cá hấp dẫn theo cách này chắc chắn và ngọt thịt, hết sạch mùi tanh, thơm ngon, dễ làm
GiadinhNet – Có nhiều cách hấp dẫn khác nhau. Công thức nào cũng tạo ra một vị trí riêng. Trong đó, cá hấp xì dầu dưới đây là công thức dễ làm, cho bạn một món ăn ngon, thịt cá chắc và ngọt, lại hết sạch mùi tanh.
Dưỡng dinh trị giá trị của thịt ba chỉ
Heo đất có đủ các thành phần dinh dưỡng, nó là nguồn cung cấp chất lượng, chất béo, vitamin và muối cho cơ thể.
Theo Viện Dinh dưỡng, trong 100 gam thực phẩm ăn được, thành phần dinh dưỡng của thịt ba chỉ (thịt cô nửa, nửa mỡ): 16,5 gam protein, 21,5 gam mỡ, 9 mg can xi, 178 mg phosphor, 1,5 mg sắt, 1,91 mg, 285 mg kali, 55 mg natri, vitamin A 10 g.
Thịt ba chỉ được chế biến thành rất nhiều món, nhưng thịt ba chỉ ngâm nước mắm thì không nhiều người biết vì nó phổ biến với người miền Trung hơn. Và nhiều người hay làm thịt bò ngâm nước mắm để ăn nhậu hơn.
Có thể nói, thịt ba chỉ làm kiểu gì cũng ngon: cơm, rang, kho tàu, quay, nướng … Thế nên, bình ngâm nước mắm cũng ngon, thậm chí là ăn với cơm còn ngon hơn thịt bò ngâm nước mắm.
-
Cá hấp dẫn theo cách này chắc chắn và ngọt thịt, hết sạch mùi tanh, thơm ngon, dễ làm
-
Loại quả chỉ mùa thu mới có bán đầy ngoài chợ, ăn ngon hết chỗ chê khi chấm với cốm, bạn hãy ăn ngay nhé!
-
Công thức rán thơm ngon hết nước chấm, ngoài giòn trong phần mềm, róc xương, đậm vị
-
Công dụng tuyệt vời của quả bong bóng nhà nào cũng có người nghiện ăn và cách ngâm nước ngon ‘hết nước chấm’
-
4 quán lẩu nướng Hàn, Nhật và 8 quán lẩu nướng Việt ngon tiếng ở Hà Nội, nên ăn nghỉ lễ
-
Nghỉ lễ, đi ăn lẩu bổ sung ở 5 quán lẩu nổi tiếng của Hà Nội
Mới đây, Min Cookie tài khoản đã chia sẻ một công thức làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm ngon, đơn giản và nhanh gọn, được nhiều người hưởng ứng. Bạn hãy bắt tay vào chuyển đổi vị trí cho cả nhà khi mùa thu vừa đến, vì tiết trời mát mẻ ăn uống dễ hao cơm hơn hẳn nhé.
Cách làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm
Nguyên liệu:
1 kg thịt ba chỉ tươi ngon, bạn chọn mua loại mỡ và xen kẽ nhau.
Nước mắm 500ml
500g đường
50ml
2 thìa hạt tiêu, 5 cánh hoa hồi, 10 (hoặc hơn) quả hạt tiêu, hạt tươi và khô và khô
1 bình thủy tinh để ngâm
Cách làm:
1kg thịt ba chỉ mua về bạn cắt làm tư, rửa sạch với nước muối ăn cho sạch rồi để ráo. Sau đó thả vào nồi nước, cho thêm vài lát cắt và vài củ hành đập và hạt chín.
Thịt chín bạn vớt và cho vào thau nước tầm 10 phút để thịt giòn và bảo quản được lâu hơn. Sau đó bạn dọn ra và để thật nóng.
Tiếp theo đó, bạn bắc 1 cái nồi đổ vào 500ml nước mắm, đổ tiếp 500g đường rồi nhỏ lửa cho đường tan hết. You are your small fire to set up not be bot. Sau khi đường tan, bạn chọn hạt tiêu, hoa hồi và 50ml để đưa vào các thiết bị, sóng khởi động rồi tắt bếp để nguội.
Bình thủy tinh bạn tráng qua nước sôi già (hoặc hấp thụ) để trùng lặp. Sau đó bạn cho thịt ba chỉ vào bìn thủy tinh, cho hành, phần thịt, phần thịt xen kẽ.
Khi kết hợp nước ngâm hạ nhiệt độ thì bạn đổ vào bình, sao cho nước ngâm ngập mặt để thịt được thấm đều và chống mốc.
You can be up a comment, ngâm 3 ngày ở nhiệt độ phòng là ăn được. Sau 3 ngày, bạn được bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.
Thịt ba chỉ ngâm nước mắm thái lát ăn với cơm không hoặc ngấy. Bạn cuốn với rau sống ăn kèm với bún cũng ngon, nhưng ăn với cơm sẽ ngon hơn hẳn. Ớ và ngâm cùng nước ăn cùng cơm, phở, bún cũng ngon thôi rồi, bạn hãy ăn xem nhé.