Du khách thích thú với các món ăn Ẩm thực Việt Nam tại hội chợ. (Ảnh: Hồng Kỳ / TTXVN)Ngày 4/6, tại Praha, Cộng hòa Séc, chính quyền địa phương phối hợp với Đại sứ quán các nước tổ chức Hội chợ Văn hóa và Ẩm thực thông qua các cơ quan đại diện nước ngoài (Festival Ambasad Food & Culture 2022).
Sự kiện thu hút sự tham dự của hơn 50 đại diện các quốc gia và vùng lãnh thổ tại Praha cùng hàng nghìn người dân địa phương và khách du lịch.
Theo phóng viên TTXVN tại Praha, Lễ hội Văn hóa & Ẩm thực Ambasad được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2016 và đã trở thành sự kiện văn hóa thường niên được các cơ quan đại diện nước ngoài tại Praha hưởng ứng tích cực và được người dân địa phương hoan nghênh. nhận.
Lễ hội năm nay được tổ chức trở lại sau hai năm gián đoạn do COVID-19 nên ngày càng thu hút nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Các đoàn tham dự đã mang đến những tiết mục nghệ thuật trình diễn phong phú, đa dạng và phong phú, từ những điệu múa duyên dáng ở Đông Âu, hay những điệu hò, điệu lý vùng Balkan sâu lắng, da diết. những tiếng trống sôi động với âm thanh huyền bí và hoang dã của Châu Phi hay những vũ điệu rực lửa của Nam Mỹ.
Du khách đến với Lễ hội còn được khám phá văn hóa ẩm thực dân tộc truyền thống của các nước qua hàng trăm món ăn đặc trưng do các đoàn giới thiệu, ngoài ra còn có nhiều đặc sản của Séc do người dân địa phương sản xuất. được sản xuất và chế biến theo phương pháp truyền thống.
Với thành công và ấn tượng tốt đẹp từ những lần tham dự trước, đoàn Việt Nam được ban tổ chức ưu tiên bố trí hai gian hàng giới thiệu và bán sản phẩm ngay trung tâm hội chợ nhằm tạo điểm nhấn cho sự kiện. kiện.
Tại Lễ hội năm nay, sự sắp đặt công phu, tỉ mỉ những hình ảnh đặc trưng của Việt Nam với nón lá, trống đồng Đông Sơn hay các vật dụng trang trí từ mây tre đan, nổi bật là hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng. vàng, đã thực sự gây chú ý và gây ấn tượng mạnh, biến các gian hàng của Việt Nam trở thành điểm đến của nhiều du khách tham dự hội chợ.
[Việt Nam tham gia Hội chợ văn hóa và ẩm thực quốc tế tại Brazil]
Các món ăn truyền thống của Việt Nam tại hội chợ lần này được nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức và rất hài lòng.
Bà Nguyễn Thiên Nga, Chủ tịch Câu lạc bộ Quý bà cơ quan đại diện Việt Nam tại CH Séc cho biết, các thành viên đã dày công chuẩn bị, chế biến các món ăn truyền thống của Việt Nam như bún, phở. nem chua rán, bún bò Nam bộ, bánh phồng tôm… để giới thiệu tại hội chợ, đồng thời lan tỏa thông điệp “Việt Nam là điểm đến hấp dẫn và an toàn” đến bạn bè quốc tế.
Bà cũng chia sẻ, thông qua hội chợ, các phu nhân, phu quân của Cơ quan đại diện Việt Nam tại Cộng hòa Séc mong muốn góp phần giới thiệu, quảng bá đến bạn bè thế giới về hình ảnh và truyền thống văn hóa của Việt Nam. văn hóa tốt đẹp của Việt Nam, trong đó có văn hóa ẩm thực.
Trao đổi với phóng viên TTXVN, bà Radka Holeckova – Giám đốc Công ty Xuất nhập khẩu thiết bị nông nghiệp Cộng hòa Séc cho biết, nhiều người dân địa phương háo hức tham dự sự kiện này để tìm hiểu, khám phá các nền văn hóa. văn hóa, đồng thời có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn độc đáo từ khắp nơi trên thế giới.
Bản thân cô rất đam mê ẩm thực Việt Nam vì món ăn Việt Nam có hương vị đậm đà rất riêng, rất khác biệt so với các món ăn truyền thống của Séc và châu Âu nói chung.
Trong khi đó, anh Vitezslav, cư dân Praha, bày tỏ sự yêu thích đối với món ăn châu Á nói chung và món ăn Việt Nam nói riêng, đặc biệt là món nem rán.
Anh cũng tâm sự rằng có rất nhiều nhà hàng Việt Nam ở Praha và anh sẽ cố gắng khám phá những nhà hàng này để thưởng thức nhiều hơn nữa văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Lễ hội Văn hóa & Ẩm thực Ambasad là một trong những sự kiện văn hóa đáng chú ý trong năm 2022 tại Cộng hòa Séc.
Thông qua sự kiện này, các cơ quan đại diện Việt Nam tại Cộng hòa Séc một lần nữa đã để lại những ấn tượng sâu sắc, những hình ảnh tốt đẹp đối với chính quyền và nhân dân sở tại cũng như bạn bè quốc tế về đất nước. những nét đặc sắc về văn hóa, đất nước, con người Việt Nam thân thiện, mến khách cũng như về văn hóa ẩm thực Việt Nam./.
Đại sứ Việt Nam tại Cộng hòa Séc Thái Xuân Dũng phát biểu chỉ đạo. (Ảnh: Hồng Kỳ / TTXVN)
Khách tham quan thích thú với ẩm thực Việt Nam tại hội chợ. (Ảnh: Hồng Kỳ / TTXVN)
Biểu diễn nghệ thuật của Đại sứ quán Romania tại hội chợ. (Ảnh: Hồng Kỳ / TTXVN)Ngọc Long (TTXVN / Vietnam +)