Ăn gì khi đi chơi Đà Nẵng dịp lễ 30/4 và 1/5?

Rate this post


BNEWSTrong dịp lễ 30/4 và 1/5, bạn hay đưa gia đình đến Đà Nẵng và thưởng thức ẩm thực miền Trung tại đây.

Nào là tô mì Quảng thơm ngon giòn rụm, gỏi cá Nam Ô đậm đà dễ ăn trong tiết trời nóng nực hay một chút bánh tráng buổi trưa với bánh tráng cuốn thịt heo ngọt lịm. …

Tất cả đã tạo nên một hành trình ẩm thực rất riêng mà chỉ Đà Thành mới có. Trong dịp lễ 30/4 và 1/5, bạn hay đưa gia đình đến Đà Nẵng và thưởng thức ẩm thực miền Trung tại đây.

Mì Quảng

Nhắc đến mì Quảng là nhắc đến Đà Nẵng, đến đây bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn tô mì Quảng thơm ngon với sợi mì dày, thô nhưng giòn, dai được trộn đều với tôm, gà, trứng, thịt. , sau đó rắc một ít đậu phộng rang và bánh tráng mè giòn, thêm chút nước dùng ngọt thanh ninh từ xương heo và tôm để tăng thêm hương vị.

Để tô hủ tiếu thanh mát, người dân địa phương thường ăn kèm với rau sống, xà lách tươi, húng quế, giá đỗ, rau răm, ngò gai và một ít bắp chuối non sắt mỏng. Vậy là chúng ta đã có một tô Mì Quảng “truyền thống” đậm đà hương vị Đà Thành.

Theo thời gian, cùng với sự pha trộn văn hóa của các vùng miền khác, mì Quảng ngày nay có nhiều loại cho du khách lựa chọn như mì Quảng sườn heo, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng lươn. Cua Quang Cha…

Đến Đà Nẵng trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 này, bạn nên ghé qua các con phố như Hoàng Diệu, Phan Thanh, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám, Nguyễn Hữu Thọ, Nguyễn Công Trứ để tự thưởng cho mình một món quà. Tô mì Quảng đậm đà hương vị Đà Nẵng.

Gỏi cá Nam Ô

Bên cạnh mì Quảng thì gỏi cá Nam Ô cũng là một món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng.

Chính vị ngọt từ thịt cá tươi với nước chấm đậm đà, bùi bùi, thêm chút riềng mẻ, cay cay của ớt quyện với những loại lá mang hương rừng Trường Sơn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Để có món gỏi cá ngon, người dân nơi đây phải dậy sớm chọn mua cá mòi, cá trắm, cá cơm hay cá trích tại các chợ hải sản lớn.

Cá chỉ hơn ngón tay mua về làm sạch, cắt bỏ đầu, bỏ đuôi, tách khỏi thân, cắt khúc vừa ăn rồi ướp với gừng, riềng, tỏi và gạo rang thơm.

Không dừng lại ở đó, điểm làm nên hương vị riêng của gỏi cá Nam Ô chính là ở thứ nước chấm đặc trưng mà chỉ nơi đây mới có.

Nước chấm “hoài cổ” ấy được làm từ nước cốt cá luộc, trộn với nước mắm Nam Ô, ớt, bột sắn và thêm một chút bột ngọt vừa đủ thơm, đủ cay để kích thích vị giác của các loại thực phẩm khác.

Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô cũng phần nào thể hiện được sự dân dã của nó, đó là những đọt non của trái cóc rừng vốn chỉ mọc trên đèo Hải Vân, ngoài ra còn có thêm dưa leo, xoài, chuối chát. Món ăn ngày càng hấp dẫn thực khách gần xa.

Để thưởng thức món gỏi cá Nam Ô “chuẩn vị” trong dịp lễ này, bạn nên ghé thăm vùng đất Nam Ô, bởi sẽ không nơi nào ngon và chính hiệu hơn nơi này.

Bánh tráng cuốn thịt heo

“Chút thanh mát quyện với vị ngọt của thịt heo và sự tươi mát của nhiều loại rau thơm cuốn trong chiếc bánh tráng dai dai, bùi bùi và thấm đẫm hương vị nồng nàn của nước mắm” là những gì người dân Đà Thành nói về Bánh tráng. thịt lợn tráng.

Được làm từ thịt lợn ngon, thường là phần mông hoặc vai được hấp chín để giữ được độ ngọt, cùng với nhiều loại rau ăn kèm như xà lách, húng, xà lách, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá đỗ, bắp chuối trắng, dưa chuột, chuối chát và bánh tráng ngon Đà Nẵng.

Tuy nhiên, điều khiến món ăn thêm tròn vị chính là nước mắm nêm khiến thực khách mê mẩn món ăn dân dã này ngay từ lần đầu thưởng thức.

Chỉ với khoảng 50.000 đồng, bạn đã có thể có được một suất bánh tráng đầy đặn trên đường Châu Thị Vĩnh Tế, Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn.

Bánh xèo

Bánh xèo, một món ăn tưởng chừng rất quen thuộc nhưng đến với Đà Nẵng lại mang một hương vị rất khác, một hương vị đặc trưng của nơi đây.

Được làm từ bột gạo xay, thêm lòng đỏ trứng gà và bột nghệ nên vỏ bánh Đà Thành thường bùi, thơm, béo và giòn hơn các vùng khác.

Nhân bánh có vị tôm, vị thịt, giá đỗ thanh mát nên rất hợp khẩu vị cho bữa cơm trưa chiều.

Đặc biệt, để món bánh xèo thêm ngon, không thể thiếu rau sống, xà lách, húng quế, chuối chát, rau non và nước chấm chua ngọt “gia truyền” làm từ gan heo và đậu phộng xay. thương hiệu riêng cho bánh xèo Đà Nẵng.

Để có một bữa bánh xèo ngon cho chuyến du lịch Đà Nẵng lễ 30/4, bạn hãy đến đường Hoàng Diệu, Hải Phòng. Có rất nhiều quán bánh xèo, hãy chọn một cái và nếm thử độ ngon của bánh xèo ở đây nhé.

Tầng cao

Xuôi về phía Nam, đặt chân đến Hội An cổ kính, Cao Lầu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Để có một tô Cao Lầu ngon cho thực khách, các bà, các mẹ phải dậy sớm lấy nước giếng Bà Lễ về xay gạo lứt ngâm tro nấu từ Cù Lao Chàm thì sợi mì mới vàng, giòn. , mềm dẻo khiến bạn ăn một lần chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Điểm đặc biệt làm nên hương vị riêng của Cao Lầu chính là những miếng thịt mỏng vừa ăn hòa quyện cùng nước dùng đậm đà thơm ngon và chút tôm béo ngậy được làm từ da heo chiên giòn.

Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc biệt, dễ ăn, nhất là trong những ngày hè nắng nóng của Phố Hội.

Nếu có dịp ghé thăm phố cổ Hội An, 26 Thái Phiên sẽ là địa chỉ Cao Lầu mà bạn cần ghi nhớ. Chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng là bạn đã có ngay một tô Cao Lầu thơm ngon rồi.

Đà Nẵng là vùng đất của nền ẩm thực tinh tế, pha trộn nhiều nền văn hóa khác nhau. Vì vậy, hãy đến Đà Nẵng trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 để biết thêm về những món ngon nơi đây, những món ngon mà chỉ Đà Nẵng mới có.

Để có một hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, bạn nên chọn máy bay là phương tiện di chuyển đến Đà Nẵng để tiết kiệm thời gian, nhất là trong dịp nghỉ lễ 30/4.

Hãng hàng không Bamboo Airways hiện có nhiều loại vé phù hợp với các phân khúc khách hàng khác nhau chỉ từ 550.000đ cho hành trình Hà Nội – Đà Nẵng.

Để chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ cao điểm, Bamboo Airways cho biết họ đã lên kế hoạch tăng cường nhân lực tại các sân bay cũng như đội bay để đảm bảo an toàn, đúng giờ trên 17 đường bay nội địa mà hãng đang khai thác. khai thác./.

Leave a Comment