Ung thư là cơn ác mộng của nhiều người. Hơn nữa, một khi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư, điều đó có nghĩa là cuộc sống của bạn chỉ còn là một cuộc đếm ngược. Các quốc gia có nền y học phát triển dường như vẫn “góp mặt” trong danh sách “Các quốc gia có tỷ lệ ung thư cao”. Tuy nhiên, một quốc đảo lạc hậu, trình độ y tế kém phát triển – Fiji là nơi duy nhất trên thế giới không tồn tại bệnh nhân ung thư.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Liên hợp quốc, trong giai đoạn 1971-2010, quốc gia này không ghi nhận một bệnh nhân ung thư nào trong 900.000 người sinh sống tại đây. Bên cạnh đó, Fiji còn là một trong những “quốc gia có tuổi thọ cao nhất” trên thế giới.
Fiji hay còn gọi là Cộng hòa Quần đảo Fiji, là một quốc đảo thuộc Châu Đại Dương, nằm ở Tây Nam Thái Bình Dương, giáp với 3 quốc gia lần lượt là Vanuatu, Tonga và Tuvalu. Đất nước này có diện tích rất nhỏ, chỉ 18.333km2, được bao bọc bởi 332 hòn đảo lớn nhỏ.
Vậy tại sao một nước kém phát triển lại không có bệnh ung thư?
1. Tinh thần lạc quan
Fiji được đánh giá là quốc gia có chỉ số hạnh phúc cao nhất thế giới. Một phần vì đảo quốc này nhỏ nên người dân vẫn sống theo kiểu tự cung tự cấp. Họ không bị áp lực kinh tế, công việc, học tập… gánh nặng trong cuộc sống. Chính vì vậy, tâm lý người dân nơi đây luôn thoải mái, lạc quan. Do cuộc sống ít căng thẳng và sức khỏe tốt, khả năng mắc bệnh ung thư của họ đương nhiên thấp hơn.
Ngược lại, các nhà khoa học từng khẳng định những người thường xuyên lo lắng, tiêu cực sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao gấp 3 lần bình thường.
2. Bơi thường xuyên
Do có vị trí địa lý nằm ngay giữa đại dương nên hầu hết mọi hoạt động của cư dân đảo Fiji đều gắn liền với biển. Để phục vụ cho cuộc sống của bản thân, họ đều phải học bơi từ nhỏ. Hoạt động này không chỉ giúp người dân nơi đây đánh bắt hải sản mà còn là môn thể thao lành mạnh giúp họ kiểm soát cân nặng, cải thiện xương khớp và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
3. Ăn hải sản tươi sống
Là một quốc đảo, hải sản tất nhiên là một phần chính trong chế độ ăn uống hàng ngày của người Fiji. Tuy nhiên, điểm đặc biệt là người dân nơi đây chỉ ăn những loại hải sản tươi sống chưa qua bảo quản hoặc phơi khô.
Hải sản tươi sống chứa nhiều chất đạm, ngoài ra còn có các axit béo không no, vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết để duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Kẽm là một nguyên tố vi lượng có trong hải sản. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh nó có tác dụng kích thích sinh trưởng, tăng khả năng miễn dịch, phòng chống các bệnh nhiễm trùng.
Từ năm 2001-2003, Tạp chí Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đã công bố nhiều nghiên cứu phát hiện ra vai trò của kẽm trong việc phòng chống ung thư thực quản.
Tác dụng của kẽm trong phòng chống ung thư đường tiêu hóa được chứng minh là có liên quan đến quá trình chết tế bào theo chương trình (Apoptosis) của tế bào biểu mô thực quản, khi tiếp xúc với chất gây ung thư. Ăn đủ kẽm sẽ giúp loại bỏ các tế bào bất thường độc hại.
Một đánh giá và phân tích tổng hợp các nghiên cứu được thực hiện cho đến năm 2012 cho thấy những người ăn nhiều cá có nguy cơ ung thư phổi thấp hơn khoảng 21%.
Ăn nhiều hải sản, đặc biệt là cá, cũng là chìa khóa để ngăn ngừa bệnh tật ở Nhật Bản và Địa Trung Hải.
4. Ăn kiều mạch
Một trong những loại ngũ cốc thô mà người Fiji yêu thích là kiều mạch. Nó cũng là một loại hạt thô phổ biến trên thế giới.
Loại ngũ cốc này rất giàu cellulose, vitamin B và nguyên tố vi lượng selen. Ngoài ra, kiều mạch có chất chống oxy hóa cao hơn nhiều loại ngũ cốc khác. Thậm chí, loại thực phẩm này còn có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Theo trang Đường sức khỏekiều mạch có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Hơn nữa, nó có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách ổn định huyết áp và lipid máu.
5. Môi trường sống trong lành
Người dân ở quốc đảo Fiji luôn có ý thức bảo vệ môi trường. Vì vậy, không ngạc nhiên khi đất nước này được mệnh danh là “thiên đường nơi hạ giới” khi sở hữu những bãi biển sạch đẹp và không khí trong lành. Nhiều khách du lịch trên khắp thế giới đến Fiji để thư giãn và phục hồi sức khỏe sau khi điều trị bệnh.
Một điều đặc biệt nữa là nước ở Fiji vô cùng tinh khiết. Đó là lý do tại sao, nước đóng chai của quốc gia này luôn được đánh giá là chất lượng hàng đầu và đắt nhất thế giới.
Sợi tổng hợp