Cách làm các món gỏi giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà

Hưởng thụ
Rate this post

Mùa hè đến cũng là lúc những nỗi ám ảnh về cân nặng, số đo của phái đẹp trở thành mối quan tâm hàng đầu, đặc biệt là những chuyến ăn uống trước và sau khi đi ăn. Cùng tham khảo công thức 3 món salad dễ làm tại nhà có thể ăn hàng ngày giúp giải nhiệt, giữ eo thon dưới đây nhé.

Salad dưa chuột và củ cải

Salad dưa chuột và củ cải. Hình ảnh: suy nhược.

Món salad dưa chuột và củ cải mát lạnh là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè. Dưa chuột không chỉ chứa nhiều nước, muối khoáng mà còn rất giàu dưỡng chất với hàm lượng vitamin C, kali và khoáng chất cao giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả. Củ cải cũng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các khoáng chất cần thiết.

Nguyên liệu:

– Dưa chuột: 2 quả.

– Củ cải: 3 củ.

– Phần nước sốt: 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ô liu, muối tinh, hạt tiêu đen, rau mùi, 1 thìa tỏi băm.

Làm:

– Dưa chuột và củ cải rửa sạch. Sau đó cắt thành từng lát mỏng hoặc cắt lát mỏng bằng dụng cụ.

– Nước trộn gỏi: cho nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tiêu, rau mùi thái nhỏ vào tô trộn đều.

– Cho dưa chuột và củ cải vào tô. Đổ nước sốt lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Salad bơ cá hồi

Hãy ăn salad, mua nó, chúng ta hãy làm món salad

Salad bơ cá hồi. Hình ảnh: suy nhược.

Salad cá hồi bơ là một công thức salad đầy hương vị và chất dinh dưỡng. Công thức này cực kỳ đơn giản và tiết kiệm thời gian. Bạn có thể làm điều đó trong 20 phút.

Nguyên liệu:

– Phi lê cá hồi: một miếng 200g.

– Quả bơ chín: một quả.

– Hành tím: 1/2 củ.

– Rau bina: 100g.

– Cà chua bi: 10 quả.

– Muối và tiêu.

– Nước trộn salad: 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ô liu, 1 thìa mù tạt Dijon, 2 thìa mật ong, 1 thìa tỏi băm, muối tinh, hạt tiêu đen.

Làm:

– Rửa sạch cá hồi, dùng khăn thấm khô. Ướp cá hồi với chút muối và tiêu xay trong 10 phút.

– Cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo. Áp chảo cá hồi mỗi bên trong khoảng 3-4 phút tùy thuộc vào độ dày của cá.

– Cho rau bina, hẹ, bơ và cà chua vào tô. Xếp cá hồi lên trên.

– Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi, rưới nước sốt lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Salad ức gà sốt dầu giấm

Hãy mua một món salad ngon, chúng ta hãy làm một món salad

Công thức salad ức gà lạ miệng. Hình ảnh: bàn ăn.

Đây được coi là công thức ít chất béo nhất trong các cách làm salad ức gà. Thay vì sử dụng các loại nước xốt dầu mỡ thông thường, bạn hãy thử thưởng thức món nộm ức gà xốt dấm thanh mát rất thích hợp cho mùa hè nóng bức.

Nguyên liệu:

– Ức gà: 300g.

– Rau bina (cải bó xôi): 200g.

– Quả bơ: một quả.

– Dưa chuột: một quả.

– Quýt ngọt: 2 quả.

– Hạnh nhân: nửa bát con.

Hành tây: một củ nhỏ.

– Vừng rang: 2 thìa canh.

– Sốt chanh: 3 muỗng canh dầu ô liu, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon, 1 muỗng cà phê muối tinh, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen.

Làm:

– Ức gà rửa sạch, để ráo rồi ướp gia vị tỏi, muối, tiêu xay, một ít mù tạt xay nhuyễn (khoảng 10 phút).

– Rửa sạch xà lách, cà chua bi rồi thái miếng vừa ăn.

– Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng. Áp chảo ức gà cho đến khi vàng đều cả hai mặt cho đến khi chín.

– Ức gà chín để nguội, xé hoặc cắt miếng nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào tô.

– Làm nước sốt: 3 thìa cà phê dầu ô liu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dấm và hành tím băm nhỏ. Nêm một chút đường, muối, dầu mè cho vừa ăn. Trộn đều và thưởng thức món salad.

Với những nguyên liệu đơn giản và siêu dễ làm, bạn đã có ngay 3 món salad thanh mát cho mùa hè.

Theo Zing

Leave a Reply

Your email address will not be published.