Công thức kem nho, ức gà sốt trộn nho Peony giá 50.000 đồng / quả cho người giàu

Sinh tố nho hoa mẫu đơn siêu dễ làm

Theo chị Ngọc Thúy – chuyên kinh doanh trái cây nhập khẩu: “Nho Pony là loại trái cây được nhiều người sành ăn và giới thượng lưu ưa chuộng – rất giàu hàm lượng dinh dưỡng và cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.

Giá nho mẫu đơn không hề rẻ, đầu vụ nho mẫu đơn loại 1 nhập khẩu từ Nhật Bản về Việt Nam có giá lên tới 5 triệu đồng / kg (tương đương mua 1 tấn gạo), hiện đang được mùa, nên giá bán ngày càng tăng. ở mức 1,7-2,5 triệu đồng / bó khoảng 600-800g. Đã là nho thượng hạng bán với giá đó, có loại nho đắt hơn – lên tới 11 triệu đồng / chùm vẫn thu hút giới nhà giàu thưởng thức ”.

Nho Peony làm sinh tố rất ngon và bổ dưỡng. Ảnh của Ngọc Thúy.

Ngoài việc ăn trực tiếp, nho hoa mẫu đơn được các đầu bếp dùng làm nguyên liệu để pha nước uống và chế biến các món ăn ngon, như sinh tố hoa mẫu đơn, kem hoa mẫu đơn, rượu hoa mẫu đơn với cách chế biến vô cùng đơn giản. .

Sinh tố là thức uống được chế biến từ trái cây tươi xay nhuyễn, trộn với sữa đặc có đường, đá viên – giống như sữa lắc nhưng có độ đặc cao hơn – cung cấp đầy đủ các loại Vitamin C, E, K, A, B, chất xơ, Kali, Glucose, axit amin … cho cơ thể.

Trái cây dùng để làm sinh tố nho Peonies chủ yếu là Nho, táo Nhật các loại (hoặc táo Mỹ, Hàn Quốc đều được) – còn mùa này dân sành ăn và thích đồ xa xỉ lại thích mix nho Peony – táo Nhật hơn cả. bởi nó có hương vị thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu làm sinh tố nho Peony

300g nho tươi

1 quả táo Fuji (hoặc các loại táo Nhật Bản khác).

2 thìa mật ong.

Nước chanh.

Làm

Nho Mẫu đơn lượng vừa đủ, rửa sạch và để nguyên vỏ (vì vỏ rất giàu dinh dưỡng).

Táo Fuji gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ.

Cho hoa Mẫu đơn và táo Fuji đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh, mật ong và xay nhuyễn. Nếu sợ lợn cợn, bạn xay hỗn hợp thêm một lần nữa cho đến khi mịn hoàn toàn rồi rót ra ly để thưởng thức.

Sự kết hợp giữa Hoa Mẫu Đơn và táo Phú Sĩ tạo nên hương vị mới lạ cho món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng. Vì nho mẫu đơn ưa lạnh nên để sinh tố trong tủ lạnh, khi uống mới lấy ra. Hoặc thêm đá bào nhỏ để tăng hương vị cho thức uống.

Sinh tố là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể – đặc biệt là trẻ em. Dù cuộc sống bận rộn nhưng uống một ly sinh tố mỗi ngày sẽ cung cấp đủ năng lượng, cân bằng dinh dưỡng, độ ẩm cho cơ thể giúp ngủ ngon, ít ốm vặt, tinh thần luôn vui vẻ, hạnh phúc – đặc biệt là giảm cảm giác mệt mỏi. ăn ngon miệng, giữ vóc dáng thon gọn, đào thải độc tố, tăng cường hệ miễn dịch mạnh hơn để phòng chống bệnh tật …

Công dụng tuyệt vời của ớt hiểm nhà nào cũng có người nghiện và cách ngâm ớt ngon ‘hết sẩy’

GiadinhNet – Từ trước đến nay chúng ta ăn ớt như một loại gia vị để làm nước chấm thơm ngon hơn, nhưng nhiều người vẫn chưa biết hết giá trị dinh dưỡng và công dụng của ớt đối với sức khỏe.

Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người không nên lạm dụng, vì uống nhiều có thể gây thừa đường (do lượng glucose trong sinh tố dễ vượt quá lượng calo cần thiết cho cơ thể).

Cách làm kem nho Peony cực kỳ dễ và ngon. Hình minh họa

Làm kMẫu đơn rất đơn giản

Nguyên liệu

1/2 kg nho mẫu đơn

200ml kem tươi

2 quả chanh, đường và nước vừa đủ.

Làm

Nho mẫu đơn chọn những quả còn tươi, quả còn cứng (không mềm), rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

Gọt chanh và cắt thành từng miếng nhỏ. Vắt lấy nước cốt.

Đun sôi một chút đường với nước rồi cho vỏ chanh dây và nước cốt chanh vào – để nguội và giữ lạnh.

Cho hỗn hợp nước đường, vỏ chanh, nước cốt chanh vào máy làm kem đánh liên tục khoảng 12 phút rồi cho kem tươi vào đánh đều đến khi mịn thì cho nho mẫu đơn đã thái nhỏ vào, trộn đều, cho vào tủ lạnh. Làm đông để làm kem Peonies – rất dễ làm.

Ức gà sốt hoa mẫu đơn. Hình minh họa.

Món mặn: Ức gà sốt nho

Nguyên liệu

10 trái nho

300 gram ức gà

2 thìa mật ong, 2 thìa tương cà, tiêu xay.

Làm

Nho tươi, rửa sạch với muối, để ráo, cắt đôi.

Ức gà rửa sạch, ướp với tiêu và mật ong khoảng 10 phút.

Ức gà áp chảo đến khi chín vàng cả hai mặt.

Phi hành cho thơm thì cho ít nước dùng, tương cà, đường, hạt nêm. Khi nước vừa sôi thì cho nho mẫu đơn vào khuấy đều.

Cuối cùng cho ức gà vào, lật đều hai mặt của ức gà cho đến khi chín đều. Quá trình này chỉ mất khoảng 10 phút tắt bếp là sẽ ngon ngay.

Nho mẫu đơn ăn tươi rất bổ dưỡng, cách đổi vị từ món ngọt sang món mặn rất dễ làm, từ người già đến trẻ đều thích ăn. Chú ý chọn nho mẫu đơn chất lượng, nấu món ăn bằng tình yêu thương, nho mẫu đơn sẽ chinh phục được mọi người khó tính.

Rượu nho ngâm

Nguyên liệu

– 4 kg nho tươi (ngon hơn khi dùng nho tươi)

– 2 kg đường

Làm

– Chọn nho chín, còn nguyên quả, rửa sạch, bỏ cuống rồi ngâm với nước muối loãng 20 – 25 phút. Chú ý thao tác nhẹ nhàng để tránh làm nho bị nát, hoặc mềm.

Rửa sạch nho với nước 2-3 lần, vớt ra rổ, để ráo nước.

– Hũ thủy tinh (hoặc sành, sứ) rửa sạch, ngâm nước sôi rồi lau khô (nếu phơi được thì rất tốt).

Xếp nho vào hũ, cứ một lớp nho là một lớp đường cho đến hết. Lớp trên cùng phải là lớp dòng.

Lấy một túi ni lông sạch, buộc kín miệng hũ rồi đậy nắp lại, cất hũ rượu vào nơi sạch sẽ, thoáng mát để nho lên men. Ngâm khoảng 4 tháng thì mở vung, dùng rây hoặc vải sạch lọc bỏ bã. Sau đó đổ rượu đã lọc vào bình đậy kín để uống dần.

Quả hồng giòn của Nara có giá gần 2 triệu đồng / kg, thu hút mạnh giới nhà giàu, sành ăn và đắt nhất là quả hồng giòn, bạn phải bảo quản trong tủ lạnh rồi mới ăn.

GiadinhNet – Mâm cỗ Trung thu của người Hà Nội không thể thiếu quả hồng ngâm – giá trên dưới 30.000 đồng / kg. Nhưng những quả hồng giòn gần 2 triệu đồng / kg của Nara lại rất hút giới nhà giàu, sành ăn, đắt hàng là những quả hồng giòn, để trong tủ lạnh …