 |
| Đêm dạ tiệc Hương vị Úc |
Taste of Australia là sự kiện thường niên tại Việt Nam nhằm tôn vinh đồ ăn thức uống của Australia. Do tình hình dịch bệnh Covid-19 kéo dài, năm 2022 đánh dấu lần đầu tiên phái đoàn ngoại giao Úc tổ chức lại chương trình kể từ năm 2019.
Phát biểu tại sự kiện gala với khoảng 350 khách mời tham dự, Tổng lãnh sự Australia tại TP.HCM, bà Sarah Hooper nhận xét: “Việc chúng ta có thể quy tụ cùng nhau tại một sự kiện như thế này đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ và chứng tỏ sức bật của mình. của Thành phố Hồ Chí Minh ”.
Bà khen ngợi những nỗ lực của Việt Nam trong cuộc chiến chống dịch Covid-19 và thành công của các hoạt động tiêm chủng. Đây là một chiến dịch quan trọng vì sức khỏe cộng đồng, thúc đẩy sự phục hồi nhanh chóng của nền kinh tế và tiến tới chấm dứt đại dịch.
 |
|
Tổng Lãnh sự Úc tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bà Sarah Hooper thuy |
Tổng Lãnh sự đánh giá quan hệ đối tác Australia-Việt Nam trải dài trên nhiều lĩnh vực, từ thương mại, đầu tư, giáo dục, du lịch đến ẩm thực. Và đêm gala Taste of Australia là minh chứng cho mối quan hệ bền chặt và bao trùm này.
\N
Ông Trần Phước Anh, Giám đốc Sở Ngoại vụ TP.HCM, bày tỏ, Việt Nam nói chung và TP.HCM nói riêng đã vượt qua đại dịch là nhờ sự hỗ trợ của các đối tác và bạn bè, trong đó có Australia. Theo anh, chương trình Taste of Australia cho phép người Việt Nam tiếp cận với văn hóa, lối sống và ẩm thực của xứ sở chuột túi.
“Sự kiện là một hành trình trải nghiệm nước Úc, thông qua việc thưởng thức những món ăn chứa đựng tinh hoa của đất nước này”, ông Anh nói.
Về phần mình, Chef Luke Nguyễn, Đại sứ Ẩm thực của chương trình chia sẻ, anh đã cùng đội ngũ 16 đầu bếp đến từ Park Hyatt Saigon chuẩn bị những món ăn tuyệt vời cho đêm gala. Tổng cộng, các vị khách đã được thưởng thức hơn 10 món ăn, trong đó có các món được chế biến từ những nguyên liệu mới nhập từ thị trường Việt Nam như nấm kho, cá cam …
Hiện tại, nhiều chương trình khuyến mãi tiếp tục được triển khai tại 5 chuỗi siêu thị tại Việt Nam nhằm quảng bá các sản phẩm Úc cao cấp, tươi, tốt cho sức khỏe và bền vững.