Đáng chú ý, khi văn hóa ẩm thực Huế phát triển, có thể đứng trên trường quốc tế sẽ là kênh truyền thông hữu hiệu nhất, thúc đẩy kênh tiêu thụ ẩm thực của tỉnh Thừa Thiên Huế ra thị trường cả nước. và nhiều khu vực trên thế giới.

Ngày 29/4, Ban vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức Đại hội lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2022-2027.

Trước đó, ngày 25/4, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế đã ký Quyết định số 1005 / QĐ – UBND về việc cho phép thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Thừa Thiên Huế. Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Thừa Thiên Huế là tổ chức xã hội nghề nghiệp hoạt động theo điều lệ do Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh phê duyệt.

Hiện Hiệp hội đã tập hợp được 57 hội viên, trong đó có 20 hội viên doanh nghiệp và 37 hội viên cá nhân đăng ký tham gia.

Việc thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Thừa Thiên Huế cũng sẽ góp phần đồng hành cùng tỉnh, đặc biệt là ngành VHTTDL tham gia gìn giữ, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Huế ngày càng phát triển. đồng thời quảng bá thương hiệu “Huế – Cố đô ẩm thực”, thúc đẩy du lịch phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho địa phương.

Theo thông tin mới nhất từ ​​Hiệp hội, đồng hành cùng Festival Huế 2022, từ ngày 29/4 đến 2/5/2022, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam hỗ trợ tư vấn và thực hiện 3 sự kiện thiết thực chào mừng “Huế – Kinh đô ẩm thực”, cụ thể gồm: Ngày thành lập Đại hội Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế (Quyết định số 1005 / QĐ-UBND ký ngày 25/4/2022) nhiệm kỳ 2022- 2027; Sự kiện ” Gặp gỡ các Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam với Lễ hội đặc sắc đang đồng hành tham gia Festival “Huế – Kinh đô ẩm thực” (diễn ra từ 30/4 đến 1/5/2022 tại công viên). Tu Tuong, Le Loi Street, Hue City).

Hơn 40 nghệ nhân văn hóa ẩm thực hàng đầu Việt Nam đến từ 03 miền đất nước (Hà Nội, Phú Thọ, Thái Nguyên, Hải Phòng, Nam Định, Quảng Trị, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Cần Thơ). Thơ, Thừa Thiên Huế) đã trở về Cố đô Huế để giao lưu học hỏi, học hỏi kinh nghiệm, góp phần xây dựng và nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt Nam tự tin vươn ra thế giới.

HA.NV