Chương trình Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực với các chủ đề Tối ưu hóa thành phần – Tạo ra những món ăn ngon được tổ chức nhân kỷ niệm 97 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam, diễn ra sáng 26/6 tại Hội Nhà báo TP.HCM.
 |
|
Các đội trình bày món ăn trước Ban giám khảo |
Hội thi không chỉ là cơ hội để các nhà báo trổ tài nấu nướng mà còn khuyến khích các nhà báo quan tâm hơn đến sức khỏe thể chất và tinh thần của bản thân và gia đình, hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng. cuộc sống cũng như lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường.
Với tinh thần đó, hội thi ẩm thực đã thu hút 6 đội đến từ các đơn vị: Báo Thiếu niên, Báo chí Giải phóng sài gònĐài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh, Báo Điện tử VnexpressBáo chí Phụ nữ TP.HCMTạp chí Cao su, Báo Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh Người lao độngBáo chí Pháp luật Hồ Chí Minh, Cơ quan thường trú Đài Tiếng nói Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh …
 |
|
3 đội đạt giải |
Ban giám khảo gồm: nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương; đạo diễn Dương Cẩm Thủy – Chủ tịch Hội Điện ảnh TP.HCM; nghệ sĩ Xuân Hương; nhà thơ – nhà báo Lê Minh Quốc; Chef Nguyễn Đăng Huy chấm điểm dựa trên các tiêu chí: sử dụng tất cả các nguyên liệu làm món ăn, chất lượng món ăn, tính sáng tạo, cách trình bày, trình bày, vệ sinh an toàn thực phẩm.
\N
 |
|
Đội giành được nhiều giải nhất: giải bạc, thuyết trình hay và người quản gia |
Kết quả, giải vàng thuộc về đội của nhà báo Ngọc Tuyết (Báo). Phụ nữ TP.HCM) và Trung Phong (Tạp chí Cao su) với thịt bò xào ngũ sắc và canh bí đao; Giải bạc (thuyết trình hay, giải Nội trợ): đội Tấn Cao (VNexpress) và Nguyễn Thị Ngạch (Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh) với các món: cá lóc hấp bầu, canh cải thịt viên, đậu cô ve xào tỏi; Giải đồng: đội Hoài Phương (Báo) Thiếu niên) và Thị Hồng (Báo chí) Giải phóng sài gòn) với canh chua tôm bầu, tôm rang dừa, rau luộc.
 |
|
Các đội đạt giải phụ |
Ngoài ra, ban tổ chức chương trình Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực còn trao các giải phụ: thuyết trình đẹp: đội Duy Anh (Maggi) và Thiên Trang (Dairy); Giải triển vọng: đội Nguyệt Nhi (Pháp luật Hồ Chí Minh) và Ty Huỳnh (Cơ quan thường trú Đài Tiếng nói Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh); Giải cổ động viên sôi nổi: đội Hồng Duyên (Người lao động) và Trần Thanh Hùng (Đài Phát thanh Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh).