Nhằm giúp người Việt khám phá văn hóa ẩm thực Hoa Kỳ, tối 26/5, tại Hà Nội, Đại sứ quán Hoa Kỳ đã tổ chức Lễ hội BBQ mùa hè Hoa Kỳ.
Sự kiện trên được thực hiện với sự hợp tác giữa Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam với Bộ Nông nghiệp / Ngoại giao Nông nghiệp Hoa Kỳ và một số hiệp hội thực phẩm. Lễ hội sử dụng nhiều loại nguyên liệu thực phẩm của Mỹ sẵn có tại Việt Nam cho các nhà hàng, khách sạn và chuỗi cửa hàng bán lẻ, qua đó giới thiệu nhiều món ăn được chế biến theo phương pháp nướng với nguyên liệu là các loại thịt, hải sản nhập khẩu từ Hoa Kỳ.
Đại sứ Hoa Kỳ Marc E.Knapper chia sẻ: “Hợp tác nông nghiệp là lĩnh vực rất quan trọng trong mối quan hệ giữa Hoa Kỳ và Việt Nam. Hiện nay, Việt Nam là thị trường xuất khẩu nông sản lớn thứ 8 của Hoa Kỳ, sản phẩm nông nghiệp chiếm 35% tổng lượng Giá trị hàng hóa xuất khẩu của Mỹ sang Việt Nam. Sản phẩm nông nghiệp của Mỹ tại Việt Nam rất đa dạng – từ các loại thịt đến thủy sản, ngũ cốc, trái cây … ”.
Theo Đại sứ Marc Knapper, ẩm thực là cách để người dân hai nước xích lại gần nhau hơn. Hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều sự kiện như Summer BBQ, qua đó có thể giới thiệu các món ăn, nông sản cũng như văn hóa ẩm thực của Mỹ, tạo cơ hội cho nhiều người Việt Nam lựa chọn hơn. lựa chọn khi mua thực phẩm cũng như các nhà nhập khẩu Việt Nam có cơ hội tiếp cận với các sản phẩm hấp dẫn từ Hoa Kỳ.