Chao Quán – điểm đến cho những tín đồ ẩm thực Việt
Ẩm thực Việt Nam luôn có một sức hút kỳ lạ. Sự hấp dẫn không chỉ ở hương vị mà còn ở sự đa dạng. Mỗi vùng trên dải đất hình chữ S đều có những món ngon nổi tiếng. Nếu ai đó muốn làm “tour du lịch ẩm thực“Từ Bắc chí Nam, hành trình có lẽ sẽ kéo dài vô tận. Vì vậy, để rút ngắn thời gian và mang đến cơ hội thưởng thức những món ăn ngon của cả ba miền mà không cần phải di chuyển xa xôi, Chảo Quán đã tạo ra một điểm đến cho những người yêu ẩm thực Việt Nam.
Top 5 món ăn nhất định phải thử khi đến Chao Quán
Ghé thăm Chao Quán, thực khách có nhiều sự lựa chọn đa dạng từ món khai vị đến món chính hay món ăn nhẹ. Tuy nhiên, nhắc đến những món ăn đặc sản nhất định phải đến Chảo Quán một lần thì top 5 dưới đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Lẩu vịt nấu chao
Miền Tây sông nước nổi tiếng với những món lẩu ngon, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Và lẩu vịt nấu chao là một trong số đó. Món ăn đậm chất miền Tây này khiến thực khách Cháo Quán mê mẩn. Vị ngọt của vịt cỏ hòa cùng vị thanh mát của dừa xiêm, chút béo ngậy của Chao và Khoai môn tạo nên một hương vị đặc biệt. Lẩu vịt nấu chao ăn kèm với nấm, rau và bún là một tuyệt phẩm.
Lẩu cháo cua đồng gà Đông Tảo
Trong thực đơn của gia đình Cháo, lẩu cháo cua đồng gà Đông Tảo là một cái tên khá lạ. Nhưng đừng ngần ngại thưởng thức vì đây chính là món ngon đáng thử nhất khi ghé qua Chao Quán. Món ngon này có sự hòa quyện của cháo thơm ngon với nước sốt cua béo ngậy và các món ăn kèm như gà đông, trứng non, trân châu, trứng bác. Vị cháo thơm ngọt giúp đánh thức mọi giác quan.
Vào những ngày thời tiết mát mẻ hay những thời điểm cần bồi bổ cơ thể, lẩu cháo cua đồng gà Đông Tảo là sự lựa chọn hoàn hảo. Một bát lẩu cháo nóng hổi với chút tía tô, hành lá, chút tiêu xay, vài giọt nước mắm nhĩ là sự kết hợp vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Ngoài ra, thực khách có thể nhúng các loại rau theo mùa vào nồi lẩu cháo để tăng thêm độ tươi ngon.
Lẩu ốc hà nội
Lẩu ốc là một món ăn dân dã nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn, đặc biệt là giới trẻ. Lẩu ốc tại Cháo Quán được làm 100% từ ốc nuôi được sơ chế sạch sẽ. Ốc nhồi giòn, dai kết hợp với nước lẩu chua ngọt và các loại nước lẩu đa dạng như bắp bò, gân sụn, rau, thêm chút bún rối tạo nên một nồi lẩu chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi.
Đặc biệt, không chỉ có lẩu ốc, Chảo Quán còn mang đến nhiều món ốc ngon như: Ốc hương nướng mỡ chài, ốc bươu nhồi chuối đậu, ốc nướng tiêu xanh,… Đối với những tín đồ mê ốc, Chảo Quán chắc chắn là đích đến. Phải đến để trải nghiệm.
Lẩu gà, cá chép, ba ba
Không chỉ có hương vị thơm ngon khó quên, Cháo Quán còn đề cao những món ăn tốt cho sức khỏe thực khách như lẩu gà, cá chép, baba. Gà H’mông cho gan, cá chép cho dương, baba cho âm. Ngoài ra, Chao Quán còn chuẩn bị nước lẩu vô cùng công phu với những nguyên liệu quý đảm bảo vị đậm đà, ngọt và thơm. Các món ăn kèm lẩu cũng được chế biến công phu: Nấm đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe, béo ngậy, các loại rau tươi theo mùa. Tất cả góp phần tạo nên một món lẩu đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng.
Lẩu cua sông đặc biệt
Nếu thực khách yêu thích hương vị của những món ăn dân dã thì khi ghé Chảo Quán không thể không thưởng thức món lẩu cua sông. Nước lẩu thơm phức, lớp nước sốt vàng ruộm phủ khắp bề mặt nồi tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt, chỉ nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Nhưng không chỉ thơm ngon mà còn tràn đầy hương vị khi thưởng thức.
Nước lẩu ngọt và ngon, nước lẩu đầy đặn với thịt gà mềm, sườn sụn giòn, thịt bò tươi, trứng vịt béo ngậy kết hợp với nhiều loại rau nhúng. Lẩu cua sông kết hợp với bún hến chấm mắm cua thần thánh thì ngon tuyệt cú mèo luôn.
Trong thế giới ẩm thực Việt tại Cháo Quán, mỗi món ăn đều chứa đựng sự tinh túy từ nguyên liệu đến cách chế biến công phu. Vì vậy Cháo Quán là lựa chọn hàng đầu cho những thực khách sành ăn muốn tìm lại hương vị quê hương giữa thành phố nhộn nhịp. Chắc chắn những hương vị ở đây sẽ khiến bạn mê mẩn.
Cháo Quán – thiên đường ẩm thực Hà Thành
– Cơ sở 1: 30 Trung Phụng – Đống Đa – Hà Nội
– Hotline 088 8698686
– Cơ sở 2: 24 Núi Trúc – Giảng Võ – Ba Đình – Hà Nội
– Hotline 096 398 5656
Fanpage: https://www.facebook.com/chaoquan.vn