Đồ chay, cơm gà, bạch tuộc, bánh xèo, đồ ngọt … là những món ngoài sushi mà du khách nên thưởng thức khi đến đất nước mặt trời mọc.
Đồ chay, cơm gà, bạch tuộc, bánh xèo, đồ ngọt … là những món ngoài sushi mà du khách nên thưởng thức khi đến đất nước mặt trời mọc.
 |
|
Shojin-ryori (Đồ chay): Các món ăn chay của Nhật Bản được hình thành và hoàn thiện qua nhiều thế kỷ. Nơi tốt nhất để thưởng thức loại thức ăn này là tại một ngôi đền (hoặc một nhà hàng truyền thống gần đó), hoặc một lớp học nấu ăn. |
 |
|
Okonomiyaki (Bánh kếp): Phần bột dày được trộn với bắp cải thái nhỏ và bất kỳ loại nhân nào bạn thích như thịt xông khói, hải sản, phô mai … Sau khi hoàn thành, bạn có thể phủ lên trên với sốt okonomi, sốt mayonnaise, rong biển và cá. tế bào. |
 |
|
Takoyaki (Bóng bạch tuộc): Những viên bạch tuộc nướng được phủ hành tươi, gừng muối, bột tenkasu, rong biển và những miếng bạch tuộc nhỏ. Thịt viên bên trong rất nóng nên những ai ăn lần đầu không cẩn thận sẽ bị bỏng. |
 |
|
Vị trí đặc biệt: Bạn có thể đến Okinawa để thưởng thức khoai lang tím, đến Hokkaidō để thưởng thức món mì bơ hoặc thịt cừu nướng ngon bất ngờ và một chai bia Sapporo. |
(Theo Zing)
 |
|
Ẩm thực lễ hội: Đến bất kỳ lễ hội nào, và bạn sẽ tìm thấy trung tâm ẩm thực của Nhật Bản, với các gian hàng chỉ chuyên về một số mặt hàng. Du khách có thể bắt gặp những món ăn quen thuộc như yakisoba (mì xào), yakitori (gà nướng), xúc xích …, đến những món lạ như yaki-mochi (mochi chiên), kakigōri (đá bào), ika-yaki (mực nướng). … |
 |
|
Những điều ngọt ngào: Các loại đồ ngọt ở Nhật Bản vô cùng phong phú và được nâng lên thành một loại hình nghệ thuật, đặc biệt là những loại đồ ngọt dùng trong tiệc trà. Khi bước vào một cửa hàng đồ ngọt ở Nhật Bản, bạn sẽ có cảm giác muốn mua đủ thứ. Từ bánh mochi mềm làm từ bột gạo, đến bánh dorayaki nhân đậu đỏ … mỗi vùng, mỗi miền lại có những món ăn với cách chế biến khác nhau. |
 |
|
Bánh bông lan Kabocha: Món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu Nhật Bản (rau địa phương, đậu adzuki, đậu phụ) và cách làm bánh của phương Tây, tạo nên hương vị thơm ngon đến không ngờ. Bạn có thể thưởng thức món bánh này ở cố đô Kyoto trong các quán cà phê hoặc bánh ngọt. |
 |
|
Oyakodon (Cơm gà): Món ăn này khá đơn giản, gồm cơm, thịt gà, trứng, hành tây và nước sốt nhạt. Tuy nhiên, giống như nhiều món ăn Nhật Bản khác, sự đặc biệt của Oyakodon đến từ chất lượng của các nguyên liệu được sử dụng. |