Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu Hạ Long ngay từ cái tên đã gắn liền với vùng đất thiên nhiên hữu tình này. Thưởng thức hương vị chính gốc của sữa chua trân châu, địa chỉ phố đi bộ Sungroup là địa điểm bạn không nên bỏ qua. Đây cũng là thương hiệu mở đầu cho trào lưu sữa chua trân châu nổi tiếng khắp cả nước. Hiện tại, nhà hàng này có hơn 260 chi nhánh trải dài từ Bắc vào Nam.
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh. Sữa chua trân châu nổi tiếng Hạ Long với hơn 200 cơ sở trên toàn quốc
Nổi tiếng với hương vị truyền thống đặc trưng, chua chua ngọt ngọt cùng lớp kem mềm mịn tại quán, ai đã nếm thử một lần sẽ khó quên. Ở đây bạn có thể lựa chọn nhiều loại topping, và món nhất định phải thử là trân châu trắng dai, mềm và thơm.
Ngoài ra, chuối khô, dừa khô hay nho, pudding, thạch cũng là những món ăn kèm được yêu thích tại quán. Nếu thích sự tươi mát, bạn cũng có thể chọn các loại trái cây cho hộp sữa chua của mình như kiwi, việt quất, dâu tây, xoài …
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Sữa chua trân châu nhiều lựa chọn
Một điều thú vị ở quán sữa chua trân châu Hạ Long này là phong cách tươi ngon. Họ liên tục bắt kịp xu hướng và cho ra đời những món ăn mới khiến du khách thích thú. Một trong những món yêu thích của tôi là kem sữa chua milo thơm béo. Hoặc bạn cũng có thể thử kem phủ phô mai mặn béo ngậy hay kem sữa chua bảy sắc cầu vồng bắt mắt.
• Giá tham khảo: từ 25.000đ
• Địa chỉ nhà:
– Căn hộ C107-108-109, khu C, phố đi bộ Sungroup, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
– Chung cư A1 – 20 Khu đô thị MonBay, Phường Hồng Hải, Hòn Gai, Thành phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
– Căn hộ SH 18, tòa C, chung cư New Life, đường Hoàng Quốc Việt, Cái Dăm, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Sữa chua trân châu Tuấn Liên
Nổi tiếng nhất thành phố Hạ Long phải kể đến cái tên sữa chua trân châu Tuấn Liên. Đây cũng là một trong những quán lâu đời, hoạt động cách đây khoảng 5 – 6 năm. Thuở ban đầu, quán chỉ là một gánh hàng rong chuyên phục vụ người dân địa phương.
Nhờ chất lượng được nhiều du khách biết đến, nhà hàng Tuấn Liên đã được xây dựng lại với không gian rộng rãi. Tọa lạc ngay trên con đường ven biển Trần Quốc Nghiễn, quán có thêm một điểm cộng nhờ vị trí dễ tìm và tầm nhìn ra biển thơ mộng, lãng mạn. Mỗi buổi chiều ngắm hoàng hôn, nghe tiếng sóng vỗ, nhâm nhi từng thìa sữa chua mát lạnh, thật tuyệt phải không các bạn.
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Những hạt trân châu dẻo dai khiến sữa chua Tuấn Liên càng thêm hấp dẫn
Tại Tuấn Liên shop, bạn có 2 sự lựa chọn về sữa chua: size nhỏ và size lớn. Tuy nhiên, hương vị của chúng tương tự nhau, đều có vị chua ngọt xen lẫn vị ngọt quyến rũ. Tuy nhiên, nếu bạn không quá hảo ngọt, vị này có thể khiến bạn không quen. Nhưng khi được phủ nước cốt dừa thơm phức và trân châu dẻo dẻo thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào ăn được.
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng
• Địa chỉ: Trần Quốc Nghiễn, P. Bạch Đằng (Hòn Gai), TP. Hạ long
• Giờ mở cửa: 9 giờ sáng – 11 giờ tối
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Sữa chua trân châu Bá Hạ
Nếu bạn không chỉ muốn tìm một địa chỉ ăn ngon mà còn muốn một nơi để lắng nghe câu chuyện lòng người Hạ Long thì đừng bỏ qua địa chỉ này nhé. Đây là một trong những quán sữa chua lâu đời, hoạt động từ năm 1995. Quán chị Hà trước đây nằm gần chùa Long Tiên cũ, nay đã được dời về quảng trường Hạ Long – một địa chỉ thuận tiện đi lại. .
Sữa chua trân châu Bá Hạ có vị ngọt nhẹ, không quá chua. Điểm đặc biệt là lớp sữa chua mềm, mịn, không bị đông cứng. Hộp sữa chua được kết hợp với trân châu nóng hổi và dừa nạo sấy, sơ ri, đảm bảo ăn đã miệng.
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh. Hương vị sữa chua trân châu của bà Hà được đánh giá cao, giữ trọn vẹn hương vị qua nhiều năm
Một điểm làm nên thương hiệu riêng của quán bà Hà chính là nước dùng có trân châu là nước đường nấu chảy chứ không phải nước dừa như nhiều quán khác. Vị ngọt của đường tạo nên một nét rất riêng, ngọt đậm, thanh và hấp dẫn. Dù đã nhiều năm nhưng vị sữa chua ở đây vẫn như xưa. Chỉ khoảng 6.000 đồng là bạn đã có ngay một hũ sữa chua dẻo trắng.
• Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000đ
• Địa chỉ: Quảng trường Chợ Hạ Long, TP. Hạ long
• Giờ mở cửa: 6 giờ sáng – 11 giờ tối
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Sữa chua trân châu Cổ Nghị
Một quán ăn vặt Hạ Long nổi tiếng không nên bỏ qua là quán Cô Nghi. Ngay từ những ngày đầu khai trương (năm 1999), quán đã thu hút rất đông người đến tham quan và thưởng thức. Món sữa chua ở đây do chính tay cô chủ làm – có lẽ vì thế mà hương vị khác lạ.
Vị chua chua, hơi lỏng của lớp kem béo ngậy càng ăn càng ghiền. Không chỉ vậy, trân châu được đun trong sữa và nước cốt dừa để tạo độ dẻo và hương thơm phức. Không cần nhiều loại topping cầu kỳ, chỉ cần 2 nguyên liệu này đã tạo nên sự hài hòa hoàn hảo.
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh. Món sữa chua nổi tiếng ở Hạ Long
Ngoài ra, tại quán còn có nhiều món ăn vặt để bạn cùng bạn bè thưởng thức như nem chua rán, bánh trứng Hồng Kông – món ăn nổi tiếng không kém sữa chua trân châu Hạ Long. Từng chiếc bánh tròn trịa, giòn tan, nhân dừa nạo sợi xốp, cực đã miệng.
Tuy nhiên, vì quán nổi tiếng và khá đông khách nên đôi khi bạn sẽ phải đợi một lúc. Nhưng không gian thoáng mát và chất lượng món ăn đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng cho mà xem. Nếu có dịp ghé thăm Hạ Long, bạn đừng bỏ qua điểm dừng chân này nhé!
• Giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ
• Địa chỉ: 10 Văn Lang (Hòn Gai), TP. Hạ long
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh: Sữa chua trân châu Cổ Cường
Nếu hỏi “teen” Hạ Long về quán sữa chua trân châu ngon thì đây chắc chắn là gợi ý được đưa ra rất nhiều. Tuy không được nhiều du khách biết đến nhưng đây là địa chỉ rất tin cậy của giới trẻ thành phố biển. Nguyên nhân cũng một phần vì vị trí quán khá khó tìm, nằm khuất trong ngõ Hà Lầm. Nếu bạn không phải là người địa phương, bạn sẽ mất một khoảng thời gian để đến đúng địa chỉ.
Nhưng có một điều chắc chắn khi đến đây bạn sẽ không thất vọng đó chính là hương vị của sữa chua. Không phải ngẫu nhiên mà chị Cường luôn tấp nập khách (nhất là người Hạ Long). Ở đây có loại sữa chua dẻo, vừa ngọt, vừa có vị chua chua lên men tự nhiên. Đi kèm với đó là một bát trân châu siêu to, lúc nào cũng nóng hổi, thơm mùi nước cốt dừa. Bên trên hũ sữa chua còn có mè rang và dừa trắng tạo độ bùi và ngon hơn.
Món ăn nổi tiếng Quảng Ninh. Những hũ sữa chua chân trâu cô Cương sẽ khiến bạn mê mẩn
Một điểm cộng của quán là chủ quán và nhân viên siêu thân thiện, nhanh nhẹn. Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng ngay cả khi bạn là khách du lịch đến thăm nơi này.
• Giá tham khảo: Từ 15.000đ
• Địa chỉ: Số 29, đường Minh Khai, Hà Lầm, Hạ Long, Quảng Ninh.
Sữa chua trân châu Hạ Long, món ăn bình dị mà gây thương nhớ. Không biết từ bao giờ nó đã trở thành vấn nạn của những người đi và sinh sống tại thành phố biển thân yêu này. Chút chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm, từng lớp hương vị hòa quyện khiến người ăn đã mê đến quên cả đường về.