Điểm danh những quán bún bò miền Nam ngon hấp dẫn vô số thực khách thủ đô

Hưởng thụ
Rate this post

Bún bò Nam Bộ – 79 Chùa Láng, địa chỉ thưởng thức món ăn hấp dẫn ở thủ đô

Một trong những món ăn mà du khách quốc tế thường được gợi ý thử khi đến Việt Nam là bún bò Nam Bộ – tên một vùng miền – để phân biệt với bún bò Huế. Đối với người miền Nam, phở bò miền Nam còn được gọi là phở xào bò, nhưng món ăn này phổ biến hơn ở miền Bắc; Là một loại bún trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò xào, rau cải xanh, lạc rang …

Tại Hà Nội, một trong những quán bún bò Nam Bộ khiến “Tây thích thì mê” và “mặc định” có tên là Bún bò Nam Bộ – 79 Chùa Láng trên con phố này. Nhiều ấn phẩm du lịch nước ngoài khi đề cập đến ẩm thực Hà Nội đều dành cho nhà hàng những nhận xét thiện cảm.

Bún bò Nam Bộ hút thực khách ở 79 Chùa Láng. Ảnh: amthuchanoi.

Bún bò Nam Bộ – 79 Láng Chùa không dùng nước lèo chế biến cầu kỳ như các loại bún khác. Món ăn này là sự kết hợp thú vị giữa nước mắm chua ngọt cùng với thịt bò mềm, rau sống, hành phi thơm phức và vị bùi bùi của lạc rang giòn.

Không gian đậm chất hoài cổ với ăng-ten tivi, loa hay bộ bàn ghế gỗ cũ kỹ nhưng được lau chùi cẩn thận, sạch sẽ, sáng sủa. Tóm lại, một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn khi thưởng thức món bún bò Nam Bộ đặc sắc trong một không gian như vậy!

Bún bò Nam Bộ Cô Tuấn

Bún bò miền Nam là món ăn dân dã có từ những năm tháng bao cấp, được chế biến từ những nguyên liệu hết sức đơn giản như bún, thịt bò, hành phi, giá đỗ … Nếu muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này, bạn hoàn toàn có thể đến các địa chỉ 49C Trần Quốc Toản quán Bún Bò Nam Bộ Ms.

Điểm danh những quán bún bò miền Nam ngon, hút hồn vô số thực khách ở thủ đô - Ảnh 2.

Bún bò Nam Bộ ngon, chính hiệu ở quán Cô Tuấn. Ảnh: toplist.

Bún bò Trần Quốc Toản là một quán ăn lâu đời và được nhiều người biết đến. Quán bán cả ngày từ sáng đến tối. Đỉnh điểm là vào buổi trưa, người dân ngồi chật kín cả trong nhà và ngoài vỉa hè. Cửa hàng có không gian tương đối vừa phải, được sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng. Nhưng chính sự mộc mạc, giản dị ấy lại tạo nên một “chất” rất khác giữa phố phường Hà Nội khi thưởng thức một tô bún ở đây.

Thịt bò mềm, dai vừa phải, thái miếng mỏng vừa ăn, vẫn giữ được vị ngọt tươi của thịt, bún khô được kết hợp với các nguyên liệu khác, trộn với hỗn hợp vừa miệng tạo nên một “mix & match”. Trong ẩm thực vô cùng thú vị và tuyệt vời, khiến thực khách ăn bún bò Nam Bộ một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Bún bò Nam Bộ – 109A5 Thành Công

Cũng giống như bún bò Huế, bún bò miền Nam tuy không phải của người Hà Nội nhưng vẫn được người Hà Thành chọn làm món quà sáng, trưa hay tối rất thích hợp. Đặc trưng với bún khô, thêm chút giá đỗ tươi, hành khô phi thơm, thịt bò thái mỏng, bún bò miền Nam mang một hương vị rất riêng so với bún Hà Nội.

Quán nằm ở vị trí tương đối đắc địa, ngay giữa khu ăn uống Thành Công. Dù phải “cạnh tranh” với hàng loạt quán vỉa hè khác như bánh bèo, trà kem xung quanh nhưng lâu nay Bún bò Nam Bộ – 109A5 Thành Công vẫn luôn giữ được vị thế đặc biệt trên thị trường. được lòng thực khách thủ đô.

Cùng điểm qua những quán bún bò miền Nam ngon, hút hồn không biết bao nhiêu thực khách ở thủ đô - Ảnh 3.

Bún bò Nam Bộ – 109A5 Thành Công hút hồn thực khách. Ảnh: monngonhanoi.

Nước trộn rất ngon và hài lòng. Thịt giá hợp lý, rau tươi ngon. Sau khi ăn xong bát này, chỉ cần thêm một chút caramen tráng miệng là bạn sẽ có một bữa ăn ngon và no. Nhân viên rất dễ mến, tận tình và dễ thương, luôn quan tâm và chu đáo với khách hàng. Còn chần chừ gì nữa, ghé ngay Bún Bò Nam Bộ – 109A5 Thành Công ngay và luôn hôm nay?

Bún bò Nam Bộ – 12 ngõ 111 Khương Thượng

Quán nằm khuất trong một con hẻm nhỏ, diện tích mặt bằng khiêm tốn. Nhưng điều đó không cản trở lượng khách đến quán, nhất là vào buổi trưa.

Thực khách đến đây ngoài việc được thưởng thức bún với giá cực hời còn mãn nhãn bởi những màn múa chảo điêu luyện không kém gì các đầu bếp chuyên nghiệp của chủ quán. Mỗi lần ngọn lửa bùng cháy mạnh, cửa hàng lại tràn ngập sự ngạc nhiên và thích thú.

Cùng điểm qua những quán bún bò miền Nam ngon, hút hồn không biết bao nhiêu thực khách ở thủ đô - Ảnh 4.

Bún bò miền Nam ngon, hấp dẫn ở số 12 ngõ 111 Khương Thượng. Ảnh: trainghiemkhampha.

Thịt bò tươi thì khi có khách mới xào sơ qua, không làm sẵn. Một suất đầy đủ gồm hành tây, đậu phộng, giá, xà lách, thịt bò. Nước dùng chua ngọt, thịt không bị dai. Giá mỗi tô hủ tiếu Nam Bộ ở đây khá bình dân, chỉ 25.000 đồng cho một tô đầy đủ như trên.

Bún bò Nam Bộ – Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm

Tiếp tục là một địa chỉ không thể bỏ qua của các tín đồ ăn uống, nằm ngay trên “phố Tây” Tạ Hiện, trong khu phố cổ Hà Nội đông đúc và nhộn nhịp.

Thịt bò được sử dụng trong món bún được nêm nếm với đường, nước mắm, hạt tiêu và nhiều loại gia vị khác. Khi khách gọi món, đầu bếp mới bắc chảo lên rán. Thịt bò sau khi xào phải mềm, không dai, thơm ngọt tự nhiên mà không bị ngấy.

Cùng điểm qua những quán bún bò miền Nam ngon, hút vô số thực khách ở thủ đô - Ảnh 5.

Bún bò Nam Bộ – số 7 Tạ Hiện là địa chỉ thưởng thức món ngon nổi tiếng. Ảnh: amthucphoco.com

Cũng giống như nhiều món trộn khác trong ẩm thực Việt Nam, thành phần quan trọng nhất làm nên linh hồn của bún nước lèo Nam Bộ chính là nước chan vào tô bún. Nguyên liệu pha nước chấm cũng không quá đặc biệt: Nước mắm pha chanh, đường, dấm nhưng mỗi quán có công thức riêng.

Đây cũng là bí quyết mà họ giữ cho riêng mình, khiến chúng trở nên hấp dẫn đối với thực khách. Ngoài những nguyên liệu cơ bản như hành phi, lạc rang, giá đỗ …, Bún bò Nam Bộ – số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm còn có thêm vài lát dứa. Đây cũng là nét đặc trưng làm nên thương hiệu của nhà hàng khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Trên đây là những địa chỉ thưởng thức bún bò miền Nam hấp dẫn nhất thủ đô. Nếu có dịp ghé qua những địa chỉ trên, hãy cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn đặc sản này nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published.