Miền Tây sông nước quấn quít ở nhà dì Sáu

Một miền Tây xanh tươi, giản dị và ấm áp

Ẩn mình trong con đường nhỏ với hàng rào xanh mướt, nhà dì Sáu (ấp Thân Hòa, xã Thân Cửu Nghĩa, Châu Thành, Tiền Giang) như một ‘miền Tây Nam Bộ’ thu nhỏ với đầy đủ những nét độc đáo. từ cảnh quan, ẩm thực và con người.

Với khuôn viên rộng 3 ha, với những vườn cây ăn trái xum xuê, cây cầu khỉ bắc qua con sông nhỏ, những ngôi nhà nghỉ đơn sơ, thân quen, những chiếc võng đung đưa dưới những tán cây râm mát… Ít ai biết rằng, nhà dì Sáu từng là vùng đất ngập phèn, với quanh năm chỉ có một mùa lúa. Tuy nhiên, với tâm huyết và ước mơ mang đến những trải nghiệm miền Tây chân thực, giản dị và chân thực nhất, Nhà dì Sáu đã ra đời, như một nơi lưu lại những nét tinh túy của đất nước. Khu vườn hào phóng và giàu tình cảm.

Tạo ấn tượng với du khách, là xu hướng phát triển du lịch theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường, nhà dì Sáu giữ lại tất cả những gì là cảnh quan, thiên nhiên như cách tận dụng gỗ, lá. , mây tre đan … để tạo thành những đồ vật trang trí trong nhà. Với phương châm ‘thích gió hơn điều hòa’, nơi đây không sử dụng điều hòa, nói không với đồ nhựa và đồ dùng một lần. Vì thế, bước chân vào nhà dì Sáu, thay vì ‘vùi chân’ vào phòng ngủ, cái ‘mùi’ ấm cúng của đồng quê lại dẫn dắt bạn bước ra vườn, để khám phá từng nét quê gần gũi: mùi cỏ. , Mùi phù sa cuộn tròn trong lòng đất, mùi gió thơm mát, hương sen thoang thoảng trong gió …

Cảnh quan thiên nhiên sinh thái miền Tây luôn được gìn giữ cẩn thận trong từng không gian nhỏ của nhà dì Sáu. Anh Nguyễn Thanh Huy, Giám đốc nhà dì Sáu, chia sẻ: “Với mục tiêu phát triển xanh bền vững và mang đến những trải nghiệm thực tế về cuộc sống của người dân miền Tây, chúng tôi chỉ xây dựng 18 phòng (bằng vách) và 6 phòng (bằng lá) với sức chứa tối đa 50 khách. Kiến trúc của dì Sáu mô phỏng nhà Tây từ từ cổ điển đến hiện đại, chú trọng đến những vật dụng nhỏ nhất để khách có thể cảm nhận được nét phương Tây thân thuộc và rõ nét qua từng chiếc giường.

Ngoài ra, nhà dì Sáu còn đầu tư xây dựng không gian sảnh rộng 300m2 để trưng bày các nông cụ như quạt lúa, máy tuốt lúa, gánh, chiêng, thang, máy xay bột để khách tham quan tìm hiểu thêm. về lối sống, sinh hoạt và làm việc của người dân miền Tây.

Không chỉ được hòa mình vào không gian Tây Nam Bộ, tại nhà dì Sáu còn tổ chức các hoạt động thú vị, biến du khách thành những người nông dân miền Tây thực thụ qua các hoạt động nướng bánh, chèo xuồng, đạp xe. ô tô, tát nước bắt cá… cho đến xem biểu diễn Đờn ca tài tử, đốt lửa trại.

Nếu bạn là người năng động và thích khám phá thì những hoạt động thú vị khác như đạp xe đi chợ sớm, thăm làng nghề hay tham quan Cồn Phụng – địa điểm du lịch nổi tiếng của Tiền Giang sẽ dành cho bạn. Ngoài ra, nhà dì Sáu cũng sẽ thường xuyên tổ chức các hoạt động, sự kiện về văn hóa, sống xanh, tâm lý… để khách có cơ hội gặp gỡ, tiếp thu kiến ​​thức từ các chuyên gia. diễn giả uy tín.

Bữa cơm quê mẹ đơn sơ mà thân thương

Đối với nhiều du khách, ẩm thực là điểm thu hút hàng đầu của nhà dì Sáu. Các món ăn đều được chuẩn bị kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu đến cách chế biến và trình bày. Bữa cơm dân dã đậm chất miền Tây từ rau quả vườn nhà, cá ao, gia vị dân dã được chế biến theo kiểu bếp ăn gia đình, giữ được sự tươi ngon tự nhiên.

Nếu buổi sáng ở quán hủ tiếu sa tế ngon nổi tiếng của dì Sáu hay ly cà phê sữa đá thơm ngon thì buổi tối ăn trưa với rau luộc, cá chiên, thịt kho hay bánh xèo miền Tây luôn là một trải nghiệm đáng nhớ. Trải nghiệm ẩm thực luôn tươi mới và trọn vẹn.

Ngoài ra, bạn còn có thể tự mình trải nghiệm cách nấu và làm bánh của phương Tây trong căn bếp rộng 100m2.

“Thông qua mô hình này, chúng tôi vừa giới thiệu văn hóa, cảnh sắc, con người miền Tây, vừa kết nối với cộng đồng địa phương trong việc phát huy các ngành nghề truyền thống tiêu biểu như gói bánh, đan lát thủ công. Ngoài ra, gia đình dì Sáu sẽ trích một phần doanh thu. đồng hành cùng các bạn sinh viên nghèo vượt khó bước vào giảng đường đại học, mở ra tương lai tươi sáng hơn cho thế hệ trẻ miền Tây.”- Anh Nguyễn Thanh Huy chia sẻ.

Ngọc Tú